1、先将切成块状的豆腐两面煎至金黄色，起锅放置一旁备用2、倒油将鱼放下锅煎，先煎约2分钟后翻面，此时将切好的姜丝,蒜末,白色葱段放到鱼旁边煸炒，并加入一匙糖，炒到糖融化及香气出来。3、往锅里加入两汤匙酱...

主料鱼150克豆腐50克辅料食用油适量盐适量醋适量冰糖适量黄酒适量洋葱适量黑胡椒适量老抽适量步骤1.豆腐和鱼清理干净2.开火，锅烧干，倒油，油热，晃锅3.将鱼放入锅内，小火煎4.煎到鱼可以翻身，5.加点水6.放冰糖7.加...

步骤豆腐红烧鱼的做法步骤11.鱼洗净剁大块豆腐红烧鱼的做法步骤22.入油锅煎鱼豆腐红烧鱼的做法步骤33.翻面再煎3分钟豆腐红烧鱼的做法步骤44.把鱼放入大锅，加入姜蒜和酱油，料酒豆腐红烧鱼的做法步骤55.炖开后放入...

1.鱼洗干净切块沥干，白豆腐切块。姜切丝，小葱切段，备用。2.先下油把白豆腐炸至金黄，捞起备用。3.接着锅里的油用来煎鱼，把鱼放下去。4.中火把鱼煎至两面金黄。5.接着放姜丝，适量水，酱油，盐，把刚刚炸好的...

如题，我想知道:老豆腐红烧鱼怎么做

豆腐切成小方块，放入加了少许盐的沸水中焯一下。4、锅烧热，放油烧热，下入鱼块煎炸至两面金黄，捞出沥油备用。锅内留底油，放入花椒小火煸炒出香气，捞出花椒粒。5、然后下入葱、姜、蒜、辣椒末爆香。再下入郫县...

豆腐烧鱼的做法：1.将鱼去鳞、鳃、内脏、洗净控水；2.豆腐切成5厘米长，2厘米厚的块；3.葱切段、蒜、姜切片待用；4.炒锅至火上，倒油烧热；5.将鱼放在油中先炸一面，再翻身炸另一面，炸至鱼皮呈淡黄色...

红烧鱼块豆腐的做法步骤step1准备好豆腐、小葱、姜、蒜。步骤step2准备好武昌鱼块，洗净。步骤step3倒入料酒、盐、胡椒粉腌制鱼块。步骤step4将调料均匀涂抹在鱼块四周，腌制半小时。步骤step5豆腐切块儿、...

红烧草鱼豆腐的做法：1.首先将草鱼洗干净切成块，用盐腌制一下。2.然后用淡盐水浸泡，将豆腐的腥味给除去。3.然后将姜片、蒜瓣和朝天椒洗干净后，一起浸泡到清水中。4.准备一个干净的锅，倒入适量的油，放入适量的...

如题，我想知道:豆腐红烧鱼怎么做