制作方法将五花肉、臭豆腐洗净改成丁;净锅上火,加入色拉油,待油温至七成热时,将臭豆腐、五花肉过油起锅;将糖、豆瓣炒制变色,下入高汤烧开后,将五花肉、臭豆腐倒入锅中,改用小火烧40分钟左右,收汁装盘即可。
在做这款食物的时候,首先需要买一些臭豆腐,把我们准备好的臭豆腐清洗干净,然后把它切成小块放在一旁备用就可以了。接下来我们就可以起锅烧油,把我们的臭豆腐放入油锅之中,这个时候就可以吃到比较美味的臭豆腐,把它先...
1、主料:五花肉800克、冻豆腐450克。辅料:胡萝卜300克。调料:色拉油、食盐、料酒、小葱、白糖(适量)。2、做法:锅中放油,白糖放入锅中小火翻炒;不停翻炒到白糖成焦糖色;泡去血水并切成块的五花肉放入锅中,快速...
做法:1.五花肉洗净后下锅中过水,水开后,煮5分钟左右(用筷子插过去时看不到红血丝即可)2.煮好的肉出锅放凉3.将过水后的肉切成3厘米*5厘米左右的小块4.锅清洗干净后,倒入少许油,加入姜丝小火慢慢炒香5.姜...
五花肉800克,冻豆腐450克是否含防腐剂否辅料胡萝卜300克调料色拉油、食盐、料酒、小葱、白糖快速导航烹饪小技巧菜品特色豆腐红烧肉的做法1.锅中放油,白糖放入锅中小火翻炒2.不停翻炒到白糖成焦糖色3....
如题,我想知道:豆腐红烧肉怎么做
第1步五花肉切块待用。第2步老豆腐切大块待用。第3步四季豆备好待用。第4步配料备好待用。第5步上油锅,放入白糖,炒糖色。第6步放入肉翻炒上色。第7步待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。第8步放入所有配料...
1、食材:猪五花肉200g,豆腐1块,生姜2片,干辣叔4个,料酒8g,老抽5g,盐4g,生抽10g,食用油8g,大葱1段。2、将五花肉洗干净,切成片。3、起锅烧油,油热后放入葱段、姜片、八角、干辣椒、五花肉片,翻炒一会儿至...
如题,我想知道:豆腐红烧肉的家常做法大全怎么做好
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