1.我做炖豆腐喜欢先把豆腐切好块在放些盐浸一下这样是为了在炖的时候更好的入味。2.锅里倒入适量的油,在放入葱花炒一下,放入豆腐,轻轻的翻几下,放入酱油,十三香。在放入适量的水。3.因为之前用盐浸过豆腐,所以要适量的...

1.平时炖豆腐，都是直接切切就下锅了，今天我要教大家一个更入味好吃的做法，把豆腐切成块，码放在盒子里面，豆腐块之间要留一些空隙，然后放在冰箱里冷冻一晚上。经过冷冻的豆腐里面是蜂窝状的，后期炖的时候能吸入更多的...

1、土豆去皮洗净切成5mm左右厚度的片，葱切段，姜切丝备用。2、豆腐切成10mm左右厚度的片。3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入土豆片煎至金黄色。放入五香粉，葱，姜爆香。4、加水和土豆片齐平。5、放入豆腐，盐，生抽...

做法：1.白菜切段，豆腐切块。2.豆腐下水焯一下，捞出沥干。3.白菜下水焯一下，捞出沥干。4.锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。5.放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可。白菜营...

炖豆腐怎么做好吃西红柿炖豆腐1、把西红柿切成小块;豆腐切成小块;葱切葱花，姜切片备用。2、把葱姜和八角放到锅中爆香。3、放入西红柿翻炒，炒到西红柿变得有些软烂。4、放入豆腐块，添入没过豆腐的水，调入盐，糖和...

01在这个时间段锅里面要放一定的底油，之后再放入姜，葱，蒜，豆瓣酱，小火慢慢炒出红油以后。此时需要在锅里面放入适量的水，倒入豆腐，再放蚝油，生抽，味精，白糖等等。02一般炖两分钟左右，再加入适量的辣椒，芹菜...

1.土豆去皮洗净，切成片或条，豆腐切片，葱、姜、蒜切沫。2、放下水锅里的豆腐。紧是取开水，让豆腐皮凝固，防止炖的时候被煮烂。3.放油，爆香葱姜，放少许酱油调味，将薯片放入锅中翻炒5分钟左右。4、加水，水要...

1、豆腐切成块状，锅中倒入适量的纯净水，煮开之后将豆腐放入锅中，煮制一下。2、将五花肉切成片，锅中倒入适量的食用油，油温升高之后加入适量五花肉，将五花肉炒制变色、再将准备好的葱花和姜片倒入锅中翻炒均匀。3、在...

炖豆腐怎么做：白菜丸子炖豆腐材料：白菜300g、炸丸子2个、老豆腐1块、粉条少许、大料1颗、盐适量。做法：1、将粉条用开水泡软备用。2、炸丸子切工两半。3、白菜洗干净。4、将白菜片成片。5、老豆腐切小块。6、...

1、将羊肉切成2厘米小块，用凉水浸泡半小时。2、把豆腐切成块状，大小与羊肉相近，姜切丝，蒜切瓣，葱切段。3、砂锅中倒入适量凉水，然后放入羊肉块，开火。4、先大火炖，沸腾后，放入桂皮、香叶、花椒、大料、小茴香、...