第一步、锅中倒入适量清水，加入适量盐，倒入豆腐，焯水1分钟，然后捞出滤干水分备用。第二步、锅中水继续加热，待水烧开后，倒入猪血，倒入适量料酒，焯水至变色，然后捞出再用清水冲洗干净，滤干水分备用。第三步、锅中...

豆腐打成块，猪血砍成块（猪血不能用切的，切的表面会不光滑甚至切坏），老姜和大蒜分别拍一下剁成姜末、蒜末，有豆豉的朋友再加一点永川豆豉，稍微剁一下；韭菜切成段。锅里烧上水，加适量的盐，水开之后加适量的盐，...

1、豆腐、猪血洗净后切片、泡椒切段、干辣椒也切段、香菜辣椒切末。2、热锅放油，油温七成热的时候，放入辣椒油、姜、干辣椒炒出炒香，再放入泡椒炒香。3、加入适量的水烧开，把豆腐和猪血放进锅里，加入适...

1、准备一块豆腐和猪血洗净。2、豆腐切成小块放入开水中去除豆腥味。3、焯好水的豆腐放入冷水中过凉后沥干水份。4、猪血同样切成小块放入开水中焯水，去除杂质后立即放入冷水中过凉。冲洗干净后沥干水份备用。5、锅中倒入...

血豆腐做法如下：1、将一块猪血两块豆腐洗净放盘子里。2、大蒜五六根，切成段。3、姜丝少许，如果喜欢吃辣的，可以再加些辣椒。4、将猪血和豆腐切成块，这个块不能太大也不能太小，要适中；然后过水，过水的目的去掉...

【做法步骤】1、5块钱的猪血改一下刀，切成小四方块。好的猪血呈深红色，切开表面会比较粗糙，能看到不规则的气孔，切好后装入盘中。准备豆腐一块，同样先改刀，再切成小四方块，切好后装入盘中。2、准备韭菜一小把，...

1、买回来的熟猪血洗净切片，煮锅放水烧沸，放入姜片和少许料酒，下切好的猪血片焯水一下去除血腥味。2、瘦肉洗净切薄片，切三片姜备用。3、豆腐切片，葱和香菜洗净切细备用。4、水发黑木耳洗净撕成小朵备用。5、把切好...

做法：1、肉切末，加生抽料酒盐抓均匀。2、姜蒜切末，韭菜切碎，猪血切块。3、炒锅预热后倒油，炒香蒜和姜碎。4、下肉末煸炒。5、放入猪血，加水或者高汤，大火烧开后转小火煮十分钟。6、中间开锅翻拌。下韭菜，二次...

猪血豆腐1豆腐和猪血洗净切好备用。2将豆腐和猪血用开水焯一下。3葱，姜，大蒜切好备用。4将姜丝爆香，然后将豆腐和猪血放入热油锅中翻炒。加点料酒。5放水煮，等煮得汤汁变浓的时候再放点盐。6入鸡精，葱，出锅装...

4、猪血炖豆腐的做法。5、豆腐炖猪血最简单的做法。6、猪血豆腐煲怎么做好吃。1.备料：豆腐、猪血、蘑菇、小白菜、大蒜苗。2.猪血、豆腐切成小块，蘑菇用手撕成粗条，小白菜掰开洗净就行了，大蒜苗切成小段。3.到...