炖茄子的家常做法：1．首先将去皮的茄子切成薄片备用。2．起锅倒入适量的油，油热后将茄子倒入锅中翻炒。3．在碗里放入适量的蒜、盐、白糖、醋，再加入适量的清水，调好调料汁备用。将调料汁倒入锅中，盖上盖子。大火收...

炖茄子的家常做法：主料：茄子1个；猪肉适量。辅料：油适量；盐适量；酱油适量；蒜3粒。1.茄子洗净。2.掰成块。3.猪肉切片，蒜切碎。4.锅里油热加入肉片煸炒，加入蒜炒香。5.加入茄子翻炒。加点酱油继续翻炒。...

需要材料：圆茄子1个，、青椒1个、西红柿1个，蒜末、葱段适量，盐2小勺、生抽1勺、酱油半勺、蚝油半勺、白糖少许、淀粉1小勺。烹饪步骤1、茄子洗净，切成菱形块放入清水中清洗一遍，捞出加入1勺盐腌制杀出水分。用清水...

茄子炖土豆的家常做法如下：准备材料：茄子一根、土豆半个、杭椒4根、盐适量、生姜1片、大蒜3瓣、高汤半碗、水淀粉适量、花生油2勺、生抽1小勺。1、所有主食材准备齐全。2、茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。3、土豆...

土豆炖茄子的东北家常做法如下：主料：茄子300克；土豆1个。辅料：食用油5毫升；姜丝5克；生抽3克；醋2克；鸡精3克；水200毫升；盐2克。1、茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。2、食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆...

香菇、冬笋，小火炖至茄子软烂，汤浓；9、加味精、精盐，调好口味，盛入汤碗内，将焯好的菜心放在上边即可。更多关于肉炖茄子家常做法，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/baeff51615837872.html?zd查看更多内容...

熬茄子的家常做法如下：1、材料：圆茄子1个(约450克)、大料1个、葱花、姜片适量、酱油、盐、大蒜3大瓣、醏适量。2、圆茄子切薄片，加2克盐拌匀，放置20分钟。3、20分钟后，茄子被腌出一些水分，用力把水分挤干！4、...

家常土豆炖茄子的做法1食材明细茄子一根土豆两个辣椒一根猪肉豆油葱花姜盐鸡精十三香酱油土豆茄子都是我最爱，平时想吃地三鲜，但是还得过油，比较麻烦，就直接了当的还是炖吧，味道很不错1、下厨...

需要材料：茄子一个、排骨350克、大蒜籽二瓣、冰糖适量、香葱二根1、把排肉洗干净控干水份备用。2、锅烧七成热放少量花生油，放十粒冰糖进去。3、小火煎至融化，再把排骨放下去中火翻炒均匀，让所有排骨都裹上冰糖。...

1、准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，葱姜蒜。2、茄子洗净用手掰成同等的块。3、土豆切成同等块。4、尖椒切丝，香菜切碎，葱切段，蒜姜切片。5、五花肉切片。6、油加热，葱姜蒜炒香。7、加入五花肉翻炒。8、...