1、蒜头、姜切片,葱切末备用;2、热锅放2匙油,将蒜片及姜片放入锅中爆香;3、顺序加入酱油、蚝油、辣豆瓣酱、冰糖、八角及2杯水煮滚,再将油豆腐放入锅内;4、以小火煨煮约20分钟后,撒上葱花,吸满汤汁的油豆腐...
1.锅里烧开水,倒入油豆腐焯水,捞出,备用2.锅里加生抽,老抽,糖,葱,干辣椒,香叶再加大半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮开转小火煮3.煮至还有1/3的汤汁,加少许的盐炒匀4.用玉米淀粉勾芡5.出锅,撒上...
1、材料:油豆腐一斤、葱适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、蚝油适量、盐适量。2、锅里热油,倒入油豆腐翻炒,然后加入所有调料。3、再加适量水没过油豆腐。4、大火烧开,转小火慢炖10分钟即可,装盘撒上葱花。
食材明细五花肉适量油豆腐适量葱适量姜适量八角适量老抽1勺冰糖1把玉米油适量豆瓣酱1勺大酱1勺料酒适量咸甜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度升级版油豆腐烧肉的做法步骤1准备材料。2准备调料。3...
1、把蒜拨好拍散,把正方形的油豆腐对半切开在豆腐中间划一刀方便入味。2、倒入油,等油八分熟放入拍散的蒜瓣炸香。后加入生抽等温度再次上来后,加入切好的油豆腐,两面都沾上颜色后加入热水。3、在倒入水后,加入冰糖...
2、小葱洗净,切成葱花。3、烧红锅,倒入油,放入油豆腐翻炒,之后淋上生抽,调味加上色。4、接着放入葱花,炒香,然后倒入耗油调味。5、不断翻炒油豆腐和小葱,最后加入盐调味即可。红烧油豆腐怎么做好吃说起油豆腐,...
1、用剪刀在油豆腐的中间剪开一个口子,让豆腐在烹饪的过程中方便入味。油豆腐买回家千万不要清洗哦,油豆腐吸水能力太强了,洗过口感就很差劲了。2、接着开始切配料,大蒜切成末,小米辣和美人椒切圈,香葱切长段备用。...
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