1、先将切成块状的豆腐两面煎至金黄色,起锅放置一旁备用2、倒油将鱼放下锅煎,先煎约2分钟后翻面,此时将切好的姜丝,蒜末,白色葱段放到鱼旁边煸炒,并加入一匙糖,炒到糖融化及香气出来。3、往锅里加入两汤匙酱...
第1步、锅中加入适量水煮沸,待会用来给豆腐焯水。第2步、三斤半左右的花鲢一条,鱼身骨剁四厘米左右长段。鱼头对半剁开,剁下下巴变四块。鱼脊骨两侧剔下的肉切成鱼片(刀工不行,切长宽41厘米的块也行),鱼肚带有粗...
将调料均匀涂抹在鱼块四周,腌制半小时。步骤step5豆腐切块儿、小葱切段儿待用。步骤step6姜蒜切好、香菜切末待用。步骤step7腌制好的鱼块将汤汁倒掉,撒上一层淀粉,抹匀。步骤step8锅中倒入油,加热至五成...
6.把锅盖盖好,等水烧开后再等待五分钟,时间不能等太长,鱼烧老了会不好吃的。红烧豆腐鱼材料:水潺400克,适量的葱花。(水潺,龙头鱼科,学名龙头鱼,中小型海产鱼类。只有一条主骨,肉松软,像水一样柔软,尤以...
如题,我想知道:红烧豆腐鱼的做法,红烧豆腐鱼怎么做好吃,红烧豆腐鱼的家
1、材料:鲩鱼一条斩块、豆腐3小块、红椒半个、葱2根、姜、蒜、干红椒、花椒。2、鲩鱼先用胡椒粉、料酒、盐、十三香、生粉、鸡蛋清、生抽腌制20分钟。3、豆腐改小刀块、葱/干红椒切小段、红辣椒/姜/蒜切小片。4、...
红烧鱼豆腐怎么做好吃1.准备主材料:鱼豆腐2.配料:葱、辣椒、蒜3.为了让这道菜更好看,可以准备胡萝卜4.切好鱼豆腐5.切好配料备用6.锅烧热,放入葱白、大蒜丝小火炒香7.放入胡萝卜和鱼豆腐中火炒8....
1鲩鱼先用胡椒粉、料酒、盐、十三香、生粉、鸡蛋清、生抽腌制20分钟2豆腐改小刀块、葱/干红椒切小段、红辣椒/姜/蒜切小片3准备好小盘面粉4调好烧汁(适量温水、料酒、盐、生抽、老抽、糖、生粉、十三香、...
1、先将玉子豆腐切好,将玉子豆腐沾裹淀粉。2、锅内放油,烧热后,改小火,一定要有小火然后把沾裹淀粉的玉子豆腐放入锅中,二面煎黄即可。3、做调料:在碗内放入适量淀粉,一勺一品鲜酱油、一点生抽、一点白胡椒...
4.轻轻地放入豆腐后,加入水,加入胡椒。5.水开后,将鱼片一片一片地慢慢放入水中。6.把锅盖盖好,等水烧开后再等待五分钟,时间不能等太长,鱼烧老了会不好吃的。红烧豆腐鱼材料水潺400克,适量的葱花。(水潺,...