(1)将豆腐切成2厘米见方的块,放入油锅中炸至金黄色;将洋葱切成段;姜切丝备用。(2)炒锅放油烧热,炒锅放入葱、姜丝、八角、花椒,放入酱油、精盐,将炒好的豆腐放入炒锅内炖20分钟,用水淀粉勾芡,出锅。红烧豆腐的...
1、黑豆腐洗干净,切成片备用。2、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎。3、开火,锅里放油,冷油锅放入生姜、蒜瓣爆香。4、爆香后放入切好的黑豆腐,翻炒。5、在放点盐、酱油、蒜苗一起翻炒。6、翻炒几下入味,就可...
1.新鲜香菇洗净切片,红甜椒洗净切块,连同甜豆以加了适量盐的沸水氽烫后随即捞起,冲冷水待凉,青葱洗净切段备用。2.嫩豆腐以沸水快速氽烫过后冲冷放凉,再切成3×3×1公分大小备用。3.取锅放入蔬菜高汤及蚝油煮至...
口味咸鲜红烧豆腐的做法步骤备料,将葱姜蒜辣椒等作料切好。老豆腐切成大小合适的方块。花生油放入锅内,油七成热后倒入豆腐块。炸成金黄色。捞出沥油。锅内留底油,爆香干辣椒、葱姜蒜、青辣椒。倒入炸好的豆腐块。倒...
1.把豆腐先切成大片,再把豆腐切成大小均匀一些的块。2.鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,葱切葱花,小米辣切成辣椒圈,蚝油放在碗内,再加入酱油,少许盐、搅拌均匀,把蚝油稀释开。3.把鸡蛋液倒入...
如题,我想知道:怎么做红烧豆腐
淋入酱油和一茶匙盐拌匀,水开后煮1分钟,好吃的红烧豆腐就做好了;香菇营养价值:1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,...
1.第一步先将一块豆腐平均切成4长片(也就是一块切3刀),共切成16片。2.利用不沾锅来煎豆腐先放半大匙油,热锅热油后,转中小火,放入8片豆腐,不要去动豆腐,等煎到底部边缘有变黄稍定型,摇锅让豆腐松动。
我们首先要把备好新鲜木耳,把它放进到冷水之中,对它进行泡开。对其黑木耳开展泡开的过程中,也可以把备好豆腐用温水把它清理干净后,把豆腐打花刀切成块状,并装进盘里预留。出锅烧开水,往锅里加入适量冷水,用爆火...
如题,我想知道:最简单的红烧豆腐怎么做啊