备好油豆腐和猪肉末备好调料猪肉末里加入盐，料酒，蛋清，生抽按顺时针方向搅拌至有粘性后再把葱花加入搅拌均匀把油豆腐中间掏一个口子再把肉馅塞入至全部塞好把油豆腐塞入放入锅内倒入清水烧开后倒入红烧酱油盖上...

肉末红烧豆腐的做法先备料：豆腐切小块，葱切碎，肉末买现成的就行。有些朋友说豆腐从盒子里取出来容易碎，教大家一个小方法。先在豆腐盒底部四个角用剪刀剪出四个小口，然后往里面吹气。大家可以看到，我取出来的豆腐很...

1。炒糖：大锅一个，加两大匙油，油热后，加6块八角，半杯白糖2。用铲子搅拌，待糖炒成红色。3。五花肉切成一寸见方，用冷水漂洗干净，到在锅里炒变色。4。这时，锅里加料酒半杯，生抽1／4杯，我还加了点（1／4...

放入肉翻炒上色。第7步待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。第8步放入所有配料翻炒。第9步再放入豆腐块翻炒。第10步此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上...

1猪肉剁肉泥，入酱油、鸡精、姜末、盐和少许清水搅打上劲。2市场买的油豆腐，在油豆腐的一面用筷子扎个小洞，将肉馅塞进去，喜欢的话可以尽量多塞点哈，只要别给塞破了，呵呵。3看，半斤油豆腐将肉馅全部塞完了。...

五花肉800克，冻豆腐450克是否含防腐剂否辅料胡萝卜300克调料色拉油、食盐、料酒、小葱、白糖快速导航烹饪小技巧菜品特色豆腐红烧肉的做法1.锅中放油，白糖放入锅中小火翻炒2.不停翻炒到白糖成焦糖色3....

红烧油豆腐夹肉1原料2制作步骤1原料五花肉、小油豆腐、老抽、料酒、糖、盐。2制作步骤1.把五花肉切成小块，洗净放入水里焯一下，洗去血水待用。2.把每个油豆腐撕裂个口子。（油豆腐撕开后容易入味）3.开大火把水...

红烧豆腐泡塞肉的窍门主料豆腐泡200g猪肉60g干香菇6个辅料油适量淀粉适量酒适量盐适量老抽1勺生抽1勺白糖适量葱适量步骤1.猪肉洗净，剁成肉糜（用肥瘦相间的猪肉，口感更好）2.干...

1.豆腐切小块；2.放入锅中焯水捞起备用，焯水时候要小火，放入一小勺盐；3.锅里热油，倒入姜末蒜末爆香，放入肉末，炒至断生；4.加入豆瓣酱，超出红油；5.加入辣椒粉和花椒，继续炒香；6.倒入一碗水，大火烧开，不...

做法：1、首选把瘦肉放在绞肉机里面，加上葱姜，然后一起搅成泥，放入食用盐少许，生抽少许，胡椒粉少许，把味道拌均即可2、把油豆腐用筷子穿一个小孔，然后把肉泥放在豆腐当中，塞满效果更好，对于一个爱吃肉的我来说...