1、准备食材2、五花肉切小块,水豆腐切小块,青红辣椒切小圈3、锅里放入2勺食用油,放五花肉煸炒出油纸,颜色微微发黄,盛出来备用4、放豆腐煎至两面金黄,盛出来备用5、放入五花肉炒出香味加1勺料酒6、2勺红烧...
做完了第一步红烧肉,咱们接下来再做第二步:炖豆腐。这里徐大厨炖豆腐不能提前切,而是用勺子挖。汤汁也是要刚刚没过豆腐,放入半勺十三香和一勺酱油,记住炖豆腐不能翻个,等到汤汁靠到底儿,把红烧肉放进去,同时豆腐...
1.五花肉洗净,然后切小块,入水去掉浮沫2.干豆腐切条状3.葱花炝锅4.放入五花肉,加入酱油,红辣椒,糖炒5分钟5.然后加入清水炖15分钟6.将干豆腐放入锅中,加入八角,香叶,炖制10分钟,加入盐调味即可红烧肉...
此时,在电高压锅中底层放入四季豆,垫底。再把炒好的肉和豆腐,连汤带肉一起倒入四季豆的上面,盖上锅盖开始炖煮。第11步炖煮大约30分钟,即可出锅。第12步上桌。
大料,葱等调料。6加入热水,没过猪肉。如果中间需要加水,一定要加热水。大米烧开后改小火炖半个小时。7放入冻豆腐,盐,如果水少,再加热水。再炖半个小时。8汤汁收到剩少许,即可出锅了。美味红烧肉,尝尝吧。
红烧肉豆腐做法一,材料原料:五花肉和油豆腐(各两板)配料:料酒,老抽,糖,八角做法1。炒糖:大锅一个,加两大匙油,油热后,加6块八角,半杯白糖2。用铲子搅拌,待糖炒成红色。3。五花肉切成一寸见方,用...
做法1.将五花肉切成约3厘米见方块,用沸水焯一下,去除血沫捞出控水;2.豆腐泡(油豆腐)一个切成两半备用;3.葱切段;4.姜切片;5.大料、桂皮、丁香用棉纱布包成小料包;6.炒锅至火上倒入油;7.待油烧至八成热...
1、材料:老豆腐200克、五花肉150克、蒜苗、生姜、郫县豆瓣酱、鸡精、五香粉、老抽、料酒、湿淀粉;2、五花肉洗净切成小块,豆腐洗净切成约0.3厘米厚的片;蒜苗斜切成段,郫县豆瓣酱剁碎,生姜切成丝;热锅放油,将豆腐逐片...
1、准备原材料:五花肉1斤、干豆腐1斤、盐油适当、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、麻椒12粒、八角茴香1瓣、老冰糖1汤勺、米酒1汤勺、红烧酱油1汤勺、辣椒干两个、芡粉适当。2、将五花肉的皮肉刮洗干净,随后再将五花肉切成2...
如题,我想知道:肉炖豆腐的做法,红烧肉炖豆腐怎么做好吃