只要鱼肉污染物含量是符合有关标准的，我们但吃无妨。当然，如果你想尽可能少地摄入污染物的话，选择合适方法养殖的、草食或者杂食性的鱼类、多吃鱼肉少吃鱼杂、多样化自己的饮食结构会是更好的选择。鱼体内污染物的重要来源...

8、生鱼片冷冻后再吃。生鱼片中可能会存在寄生虫，寄生虫对热和低温抵抗力很差，在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭，而一般生鱼片餐盘下的冰块完全起不到杀灭寄生虫的作用。所以，只有对原料的来源足够放心，鱼才能...

吃鱼要选择小型鱼。首先，小型鱼处于食物链底层，积累的毒素更少，更加安全。其次，小型鱼的数量较多，对生态的冲击较小。即使同一品种的鱼，个头小的也更加安全。近海野生鱼种，是优良的欧米伽3脂肪酸来源，产量大，鱼龄短...

鲫鱼，鲫鱼比较多，好养，成活率和繁殖率高，养鱼的人不会麻烦到喂抗生素、避孕药，应该是比较安全的。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11...

2、深海鱼也不安全。在海鱼中，异尖线虫是最常见的寄生虫之一，我们经常吃鲑鱼。大马哈鱼.金鱼.鳕鱼.海鳗.石斑鱼等海鱼都是异尖线虫的宿主。建议少吃或不吃生鱼片，或通过冷冻生鱼和微波杀死囊性尾虫。但温度足够低。...

鲫鱼，鲫鱼比较多，好养，成活率和繁殖率高，养鱼的人不会麻烦到喂抗生素、避孕药。应该是比较安全的。而且鲫鱼有营养又好吃，就是刺多，吃起来比较麻烦。

宝宝怎样吃鱼更安全鱼类营养丰富，含有15～20%极易消化的鱼肉蛋白质，所含1～3%脂肪大部分为不饱和脂肪酸，钾、钙、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，极其适合婴幼儿食用。对吃饭尚不熟练的孩子来说，择鱼刺难度较大...

吃鱼要选择小型鱼。首先，小型鱼处于食物链底层，积累的毒素更少，更加安全。其次，小型鱼的数量较多，对生态的冲击较小。即使同一品种的鱼，个头小的也更加安全。

黄花鱼，鲳鱼，鳕鱼，这几种鱼类营养非常丰富而且方便消化，适合宝宝食用，能够补充身体需要的维生素和钙质。

现在市场上卖的鱼和海鲜鱼类基本都是人工养殖的，如果你想吃纯自然成长的鱼，建议你买那些冰鲜海鱼（我们这叫咸水鱼），例如：红衫鱼，金线鱼，马鲛鱼等等，这些鱼一般都是从大海里捞上来的，绝对是纯自然生长的，不过价钱...