高纤维食物：1、菠菜：菠菜含有丰富的维生素A和叶黄素，对老年人的眼睛有一定益处，能够缓解眼睛疲劳，老年人的营养餐可以选择菠菜；2、西兰花：西兰花含有丰富的营养物质，如膳食纤维、维生素C、磷、钾等，可以为老年人补充所...

对老年人来说,通过服用维生素C,可以增加对各种感染的抵抗力,同时,还可以保持血管,尤其是各部位的毛细血管的健全,防止出血等,对老人更有特殊保健价值。三、维生素A。老年人的上皮细胞很容易受到损伤,抵抗力也相对较低,而维生素A的主要作...

一天一杯牛奶,宜早晨喝;一天一个鸡蛋,鸡蛋含有丰富的蛋白质,为人体所需要;一天一斤青菜水果,以补充足够的维生素和纤维素;一天一斤左右的粮食,米、面、粗粮等;一天100克精肉,包括猪、牛、鸡、鱼类等;一餐一碗汤水,老年人对水...

1、蛋白质老年人蛋白质合成能力降低，利用率也低，因此需要注意补充。调查显示，在我国农村地区，老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说，蛋白质主要分两类，鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源，大豆、坚果、...

二、老人吃什么有营养?1、牛奶老年人需要补钙，可以通过食疗的方法补充钙。在日常生活中可以喝一些牛奶，牛奶中含有丰富的钙和维生素可以减少老年人骨萎缩症的发生。牛奶中纯蛋白含量高，对老年人的身体健康有很大的帮助。2...

西红柿富含维生素C,老年人身体功能下降,多吃一些富含维C的食物,有助延缓衰老;芹菜有多种矿物质和维生素,尤其富含纤维素,不仅补充营养,而且丰富的纤维素能够促进肠胃的蠕动,有助消化吸收,此外,芹菜还具有多种防癌的功效。要注意的是,最...

90岁老人应该吃什么最好1.少量多餐。以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年入一天分5---6餐进食,在...

老年人的夏季一日三餐都要以清淡为主,同时还需要补充足够大是水分,例如绿茶、果汁、白开水、豆浆都是非常不错的选择。另外在服用蔬菜的时候,能够生吃的最好生吃,这样能够能够最大限度地保障食物之中的营养物质不被破坏。粗粮和细粮在服...

如牛奶或奶制品、瘦肉、禽、鱼肉，保证每天一只鸡蛋；蔬菜的量以每天500克为宜，对于不超重或不肥胖的老年人，可常食用一些坚果类、食用菌及豆制品。食物应以软、易消化、无***、易咀嚼的为好。可多选用用油较少的...

有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。菠菜菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(...