步骤：1、金针菇350g、番茄2个、肉末80g。红泡椒15g、黄泡椒15g、高汤300g。姜末15g、蒜末15g、老抽1g、盐1.5g、胡椒粉1g、葱2g。2、金针菇洗净，切去根部。3、撕成段备用。4、番茄切十字口...

泡椒金针菇的做法金针菇洗净，沥水控干，把根部切掉，码盘。浇辣椒酱，泡椒酱，然后开水煮沸，蒸金针菇。金针菇易熟，3分钟足够。取盘，倒出一部分汤水。淋豆豉酱油。不用放盐味精了。最后一步，热油爆葱姜蒜，出味，...

1.锅里烧热水，下入金针菇焯熟捞出备用。2.肥牛冷水下锅焯熟，焯出血水。3.锅里倒底油烧热，放入葱末，姜末，蒜末爆香。4.倒入切成段的泡椒和泡椒水，切碎豆瓣，翻炒出香味。5.倒入醋，酱油，白糖，盐。6.加入开...

泡椒、交头剁碎，大蒜剁碎，金针菇洗干净。4.水烧开，放盐，放入金针菇，水开，整个过程煮不超过2分钟，因为时间长了就会塞牙。5.金针菇装盘，放上剁椒、交头、大蒜碎，淋上香油，再放上盐、鸡精。拌均匀即可。

材料泡椒（根据个人口味）蒜泥鸡粉油精盐做法1、先将金针菇开水烫一下，把水挤干。2、将金针菇平铺到盘子里，上面撒一层蒜泥，最上面摆泡椒。3、适当的鸡粉，精盐，油洒在上面。蒸10-15分钟就可以享用啦！

1.金针菇洗净，蒜头、泡椒切碎备用2.另准备一个碗，加入少量酱油、少量糖、少量盐、少量水做酱料备用3.沸水放入金针菇1分钟，取出放到盘里4.热锅放入蒜片、泡椒，炒香，加入前面准备的酱料，煮沸后，倒在金针菇上方...

泡菜7：很少有人用金针菇做泡菜，味道出人意料的好。太太提醒我，制作泡菜的坛子，要尽量用那种坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘（即水槽，可盛水），扣上扣碗可以密封的坛子，它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生...

辅料：泡椒、野山椒、生姜、大蒜调料：食盐、胡椒粉、老抽、鸡精，肉末金针菇鲜香入味1.下面开始准备食材：番茄一个，打上十字花刀放入开水中烫一会儿，烫破皮以后取出来，稍微晾凉一些，把皮剥掉切成番茄丁。番茄去皮...

做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。5、下锅蒸...

22、上桌前再撒上一些炒香的白芝麻，如许一道改进版的青椒酿金针菇就做好啦。23、吃之前搅拌一下更入味哦，(假如担忧不足入味的话，也能够多做一些酱汁，炒香后淋在上面滋味也是很棒的哦)...