做面包不一定要用黄油，也可以用色拉油或猪油替代。但要想做出好吃松软且香味浓郁的面包最好用黄油，并使用烤箱烘烤。

1、不可以。如果用猪油代替了黄油，首先味道不一样。2、其次，有一股腥味。3、猪油和黄油的侧重点不一样，黄油是用来做糕点的，比如做蛋糕需要打发就可以用黄油而不能用猪油，所以，猪油不能替代黄油使用。4、如果是从油脂...

1、做面包是如果没有黄油可以用猪油或者橄榄油代替。橄榄油面包成品较为小一些，黄油与猪油盐面包成品颜色一致，大小也一致。2、可以用一半色拉油一半黄油;3、如果有鸡油也可以尝试替代。4、用色拉油替换，但是只用黄油量的1...

可以用猪油，实际上使用猪油后吐司会更香更柔软可口，在北方很多烘培师都是喜欢用猪油替代一半黄油或是完全使用猪油来制作，效果更好，也不会有什么异味。而且目前常用的黄油和猪油都属于动物性荤油。使用其它无色无味的油脂也...

黄油是一种食用油脂，所以它可以被其他的油脂所替代。比如猪油、椰子油、棕榈油、橄榄油等等，都是可以用。

黄油在烘焙中的作用非常重要，做蛋糕、饼干甚至做面包都会用到它。1、黄油使用分为两种，一种是打发使用，另一种则是不需要打发直接使用。黄油做某些面点，需要打发使用的，猪油代替不了黄油。黄油的熔点约为...

当然不可以。如果用猪油代替了黄油，首先味道不一样。其次，有一股腥味。如果你要是作为商品销售的话，非得遭到消费者投诉不可。祝你开心快乐！

当然可以。猪油的起酥效果最好。黄油效果差些，而且很重的奶味（就不是中国面食的味道了，更像西点），价格也贵很多。可以买到起酥油，白油，植物油加工的。

猪油不能代替黄油。猪油是做一些中式点心的，除了油本身的作用，目的是形成那种一层层的“酥”的效果。虽然都是油，但猪油没有黄油的那种香味，还有就是，在做蛋糕的时候黄油是要打发的，而猪油不行。因此，还是不建议用...

用植物油，用黄油是因为他有浓郁的奶香味，猪油不可以，面包会有猪油味，猪油一般用于只做中式酥皮点心，因为起酥效果好，而且猪油胆固醇过高，不健康