可以。面包里放不放黄油，对于吃面包的人无关紧要，但是做面包的人都知道，面包放黄油与不放区别还是有的。面包放黄油与不放的区别1、面团的筋道更强不易破如果在面粉中加入黄油，能够让面粉具有更强的任性，拉膜不易...

可以。做面包放黄油是因为油脂在调制面团时，油脂分布在面粉中的蛋白质或淀粉的周围形成油膜，从而面粉的吸水作用，使面团的延展性有所增强。延展性好的面团入炉后膨胀率也会更好，成品面包口感更蓬松柔软。不过，因为黄油...

不加黄油也可以做面包的，黄油有增加营养，润滑面筋，延缓老化的作用，但不是必须要加的，像一些法国面包里面就不放油。不放油的面包口感差一些。　橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何...

这个问题的答案是否定的。\x0d\x0a面包烘焙业发展至今，放黄油和不放黄油的都有很多，不是说面包就非得要放黄油的，例如下知名度非常高的法式长棍面包，这种面包起源于19世纪中叶，重250g，长76cm，斜切7道裂口，几乎...

可以用植物黄油“margarine”，不过要注意是烘烤用的“bakerymargarine”。不过说老实话，其他3种，在国内（甚至外国）都比一般黄油难找，而且就面包而言，黄油并不重要，很多不同类型的面包都不用黄油的。做面包不放黄油可以...

做面包不一定要放黄油。不用黄油的奶酪包的做法：主料：牛奶120克，淡奶油50克，高筋面粉300克，鸡蛋液30克，酵母4克，盐2克，细砂糖30克辅料：奶油奶酪170克，糖粉35克，椰浆20克，奶粉40克。1、面包材料中，将材料...

应该是可以的，就是不放黄油做出的面包口感不是很好；必须是可以的，烘焙业发展至今，就说面包，放黄油和不放黄油的都有很多，不是说面包就非得要放黄油的，例如下知名度非常高的法式长棍面包起源于19世纪中叶，重250g...

做面包一定需要黄油吗？为什么？做面包不一定需放黄油。无需无盐黄油的奶酪包的作法：材料：牛乳120克，鲜奶油50克，高筋粉300克，鸡蛋液30克，酵母菌4克，盐2克，绵白糖30克辅材：鲜奶油奶酪170克，糖粉35克，沙拉酱20...

做面包不一定要用黄油才能出膜。食材清单方面，制作面包需要准备以下几种主要食材：1.高筋面粉：选择高筋面粉是做面包的基本要求，这是因为高筋面粉的蛋白质含量较高，能够形成足够的面筋，从而制作出口感松软的面包。2....

做面包不一定要用黄油的，黄油做出来的西点虽然奶香味浓郁，但相对的因为脂肪含量较高（90%），极容易长胖，长期食用，对身体健康也不宜。不用黄油的面包的做法：1、准备好面包的原材料：高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋...