它的刺激性气味来源于其中的烯丙基硫醚，这种物质如果纯度太高、摄入量过多可能会有点危险，可能会损害呼吸道、眼睛，引起恶心呕吐等反应。但是在大葱里这种物质含量并不高，正常食用远远不足以对人造成伤害，所以它的刺激性...

建议吃大葱的时候尽量少吃，因为大葱是热性的，吃多了容易引起上火。

大葱含有一种非常刺激性的特别气味，它的学名叫烯丙基硫醚，大蒜圆葱里面也有，这种挥发性辣素可以轻微刺激人体各种腺体的分泌，吃完对身体可是真好。因为吃葱会有兴奋作用，葱它可以解热，这种辣味可以使吃人精神饱满。而且...

性温，无毒，具有有较强的杀菌作用，可以治疗感冒、鼻塞、冻伤、蜂虫蛰伤等疾患；而且，营养学专家认为，大葱的葱鼻涕还具有一种神奇的功效：壮阳补阴，使人身强体壮，

没有不好的。凉拌大葱叶好吃，大葱是山东的章丘市最负盛名，山东的煎饼卷大葱，葱白甘甜，卷着煎饼吃是最滋味、最家常的吃法。葱叶翠绿微辣，辣度刚好，不会让人泪涕直流。把葱叶凉拌的方法十分好吃，葱叶完全不像调味佐料...

另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等。而大葱叶子的含量更是比葱白高出很多。不过大葱属于辛辣性的食物，如果自身消化不好应该减少摄入。如果是第一次尝试大葱叶子，要少吃一点。葱叶吃法：大葱贵不说，有一半是叶子。大葱...

春季常吃葱能促进消化液分泌，有助于消除胃肠积下的污垢浊气，提高食欲，健脾强身，还能降低血压、血脂、血糖，增强人体免疫力。这些作用与葱富含锗等微量元素有关。另外，吃葱对心血管硬化、胆固醇上升、便秘、肥胖者的身体...

大葱的副作用1、古人说“蜜反生葱”，蜂蜜与葱同食会产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。2、葱性温味辛，所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃葱炖狗肉...

2、发汗抑菌大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。吃生葱坏处：过多食用葱还会损伤...

问题二：葱的叶子吃还是?葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养如果买回来的葱叶，很老并已萎缩发黄...