小的好吃些，小的比大的口感绵些。1、马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。安第斯山脉海拔3800米之上的的的喀喀湖区可能是最早栽培马铃薯的地方。在距今大约7000年前，...

我们一般都会认为，个头大的土豆种，肯定是结的早的，那么它的年龄肯定就早；再加上大多数的个头大的土豆种，芽眼几乎都少，那么在切块播种时，出的块数就少，土豆种植时，前期的营养物质需要由种薯提供，如果种薯太小...

应该不是因为大小的原因！可能是因为产地不一样，品种也不一样，比如小土豆是有机蔬菜！大土豆不是，那么小土豆就会比大土豆要贵！

我个人觉得是留小的好。种植的马铃薯应产于高山地区，适合海拔1公里左右地区生产的马铃薯。秋末的时候，马铃薯种子会被送到室外的坑里储存，起到保暖、保湿、保鲜的作用，大寒节后拿出来种。海拔低的地方，秋末光线变弱的时候...

个头大的土豆种，肯定是结的早的，那么它的年龄肯定就早；再加上大多数的个头大的土豆种，芽眼几乎都少，那么在切块播种时，对于农村土豆留种，根据农民长久以来的经验，土豆留种既不是越大越好，也不是越小越好，...

种植马铃薯是选用小的好,芽多，能切出更多的芽子。马铃薯（学名：Solanumtuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科...

2、现在就说选种的问题，在选中的时候，不是说个头大小。而是一定要选择发育良好，表面细滑，个头大小均匀的。一定要避免有病虫害以及发育不良的变形土豆。这样种出来的土豆才能高产。3、一定要记得在播种前十几天左右，选择...

恩施土豆小比大贵的原因主要是小土豆具有沙粉甘甜、软糯入味的口感，以及生态绿色的种植方式。而且，小土豆的皮薄，味足，烹饪便捷，个头小，方便种植和运输，物以稀为贵，所以小土豆比大土豆更受欢迎，价格也更高。

一样。恩施土豆，湖北省恩施土家族苗族自治州特产，其中大小是一样的，其中的淀粉含量是相同的，土豆体型椭圆形，单薯一般重50克-100克，黄皮黄肉，表皮较为光滑，口感软、糯、香、绵，内在营养丰富。

营养成分小土豆和大土豆是一样的，很多人说大土豆吃着方便，而小土豆需要每个都处理一下，确实非常麻烦。但很多人腌咸菜的时候，还是会用小土豆来腌制。小土豆和大土豆区别经常吃小土豆的朋友，都说小土豆吃起来比较面乎...