杂粮和粗粮意思相近，但并不完全一样。粗粮是因为其加工工艺少，所以称之为粗粮，它的营养物质保存多，像紫米、高梁等，都是粗粮，适量吃些粗粮，对身体很有好处。杂粮广义上来讲，指不是大面积种植的作物，像红薯，玉米，...

杂粮营养丰富，在食物结构中具有重要地位。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，所谓的粗中有细，就由此而来。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性...

粗粮饭和杂粮饭的区别是：1、品种不同糙米饭主要以糙米为主原料，加入黑米、红米等杂粮米制作而成的，糙米的表面含有胚芽、种皮等等，食用价值会比杂粮饭更高，而杂粮饭使用的是小米、薏米、红豆等粗粮制作而成。2、口感...

2、根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类：1.谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。2.杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。3.块茎类：红薯、山药、马铃薯等。3、杂粮通常是...

粗粮和细粮的区别就是类型不同，相互搭配吃最好，各自功效不同。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。它与可溶性...

1、所用食材有些不同：粗粮饭是用谷物、杂豆等制作而成的，而杂粮饭是用稻谷、大豆、玉米、薯类等制作而成的。2、煮法不同：粗粮饭在煮制的时候清水不能放的过多，放入适量的清水即可，清水太多的话粗粮饭的口感会有...

1、种类不同粗粮：粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。五谷杂粮：五谷包括稻谷、麦子、...

杂粮可以说除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的粮豆作物均属杂粮。杂粮营养丰富，在食物结构中具有重要地位。再来说说粗粮。粗粮其实是相对我们平时吃的经过精加工的精米白面等细粮而言的，所谓的粗中有细，就由此而来...

杂粮就是粗粮。它指的是"水稻·小麦·玉米·薯类”五谷以外的粮食的总称。与粗粮相对应的细粮是指棉花籽·油菜籽·葵花子等油料作物。

粗粮和杂粮在概念类似，但一个是指单一的一个是多种的。如：玉米是粗粮属于杂粮中的一种，而不是杂粮。杂粮是指粗粮的混合物。