1、可以，但是要加入小麦粉，绿豆只可以是铺料，并且要先煮熟，就以制成绿豆馒头。2、自己做的话，料就是绿豆面、白面和鸡蛋三大主料，绿豆粉自己是不成形的，所以与白面混合可以使面的任性加强，形成面条。加入鸡蛋是为了...

1、【原料】羊肉1000克，绿豆面800克，黄豆面200克，酱油150克，盐10克，葱段10克，姜5克，花椒、大料各3克，香菜50克，酸菜50克2、【制作过程】：1）把绿豆面和黄豆面以8：2掺匀，加水和成硬面团，制成细面条。

做法如下：1、准备食材：全麦面粉、绿豆粉、奶粉、糖、无铝泡打粉、酵母粉称重备齐。2、用温水和成絮状揉成面团，盖上保鲜膜室温发酵二倍大。3、发酵蜂窝状，放入少许全麦面粉再次揉均匀。4、分出小面挤，揉圆成馒头。5...

高粱面，荞麦面，绿豆面可以混合蒸馍的。但是这三样面最多占1/3，里面最少掺入2/3的白面，这样才容易发起来，蒸出来的馍才会宣软。

4、现在把醒发好的面，放在面板上揉一揉，然后放入煮好的绿豆，用手揉匀，把绿豆均匀的揉到面里，这样蒸出来好看还好吃。5、再把面团搓成长条，用刀切成四个剂子。然后把每个剂子翻转往里揉，用手整理成圆圆的馒头型，...

绿豆粉1杯牛奶适量酵母适量奶香口味蒸工艺半小时耗时简单难度绿豆奶香馒头的做法步骤请点击输入图片描述1面粉与绿豆粉3：1混合请点击输入图片描述2加入酵母水，用牛奶代替水和面，先用筷子搅成面絮状，再...

需要提前准备好的材料包括：绿豆面20g、食盐3g、牛奶135g、元贞糖20g、酵母(干)3g、白醋2滴。1、第一步面包机里放入牛奶，糖，低粉，盐，酵母，白醋，启动面包机工作，揉成面团。2、静置半小时发醒。3、发...

绿豆是完全可以蒸馒头的！绿豆馒头的做法步骤步骤1500克面粉(我用的就是普通的标准粉,加上绿豆的颜色,所以有点发黑),200毫升清水,酵母粉5克,和绿豆汤中残留的豆皮等残渣混合,揉成均匀的面团.(水量可适当...

绿豆面粉不可以直接做馒头。绿豆面韧性、弹性差，纯绿豆面的面筋网络包不住酵母产生的气体，所以效果不好。因此都要加一些面粉，面粉能解决和面黏手的问题，外面买到的绿豆面馒头一斤面粉通常只加2、3两绿豆面。

绿豆面是能蒸馒头的，不过在蒸制的时候需要掌握正确的方法，否则会导致蒸制失败。建议先将绿豆浸泡好完全煮熟，然后放到碗里压成粉状备用，等面团发酵好之后加入绿豆揉搓均匀，然后切成条状捏成馒头，就可以上锅蒸制了。绿豆...