1.准备好大约300克的面粉,一勺奶粉(不放也没关系),4勺糖(喝汤的普通勺子),一小撮盐(防止发酵过度),发酵粉,两个鸡蛋,3勺奶油适量的粥搅拌均匀(让做出的面包不发干,保持湿润)。2.把以上的东西放在面包...
高筋面粉300克鸡蛋50克水130克全脂奶粉25克粟米油40克绵白糖40克可可粉15克2人份辅料others酵母粉3克精盐3克可可面包的做法步骤step1将所有原料依次加入面包桶中步骤step2启动面包机和面25分钟步骤...
1、先来和面,低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克,先把鸡蛋搅散后再加水100克,上手揉面,这个面团是偏软的,揉的时候可能会有点沾手,先醒发10分钟;2、10分钟后再来揉,就很容易揉光滑了,也不会沾手了,揉光后...
原料:高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75g、奶粉25g、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。做法:1、混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵;2、第一次发酵完成;3、轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧...
所用材料:高筋面粉300克,白糖40克,盐3克,鸡蛋液30克,奶粉12克,水95克,牛奶60克,奶油45克,酵母粉3克。做法步骤:第一步:把白糖40克,盐3克,鸡蛋液30克,奶粉12克,水95克,牛奶60克,奶油45克放入面包机...
如题,我想知道:用烤箱做面包
你可以参考一下下面两种面包的配料比例和做法。餐包配方:高筋面粉85,低筋面粉15,糖5,黄油8,鸡蛋8,奶粉3,盐1.5,干酵母1.5,面包改良剂0.3,水58。(我一共用了300克面粉,把配方中的量都乘3就可以了)1....
面包机做面包的配方:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。面包机做面包的步骤材料:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克...
用料:高筋面粉300克、纯牛奶140克、酵母(干)6克、鸡蛋1只、白糖60克、盐3克。1、加入140g的牛奶。2、加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。3、再加上300g的高筋面粉,倒上6g的酵母。4、装好面包机,准备工作...
健康、美味的面包是很多家庭的喜爱,而使用面包机制作面包更是让人省心省力。下面,我们分享一份简单易做、口感不错的面包机制作面包配方。材料:高筋面粉300克,酵母3克,白糖25克,盐3克,鸡蛋一个,牛奶180克,黄油适量...