3、然后就是将葱姜切好了放入，用小火煮40分钟，直到肉熟了就可以了。4、然后将肉盛出来，切成片，盛汤就可以食用了。

第三：水煮不用而外摄入油脂，反之能将牛肉组织中的一些油脂煮出，漂在汤的表面，撇除即可。从营养学角度研究表明：正常成年人每日从食物中摄取30-50 g的一般食物蛋白质，就可以补足体内蛋白质的分解，维持氮的总平衡，则正常成年人蛋白质的最低生理需要是每日需补充30-50 g蛋白质。青年男子每天约需...

4. 煮开后，撇去浮沫，转小火并盖上锅盖，慢煮一个半小时。关火后，让牛肉在锅里继续浸泡闷半小时，使其更加入味。5. 切片后即可食用。若天气较热，可将其放入冰箱冷藏，以保持口感。二、健身牛肉的食用建议：了解了一种基本的健身牛肉烹饪方法后，我们再来谈谈如何更好地食用牛肉以达到健身目的。...

2. 肉片加入黑胡椒粉和盐腌制，去腥并加适量蛋清，注意不可添加淀粉和生油。3. 烧开水，加入姜片，水开后迅速放入肉片，变色后即刻捞出。二、水煮牛肉的吃法与功效：1. 纯瘦牛肉作为午餐，具有强烈饱腹感，同时补充蛋白质，适合减肥期间食用。2. 牛肉是健身必备食物，但选择最瘦的牛肉部位为妥，如...

白水煮牛肉放点食盐、香叶、草果等就行，这样不失其清香而好吃。

最好就是清水煮牛肉。出锅后取出晾凉 切片就好了。干吃最好~其实牛肉干吃也挺好吃。 或者你可以沾点海鲜酱油之类的佐料。如果纯为补充蛋白质不在乎口感你不如白水煮鸡胸，然后搅拌机打成浆喝掉来的经济直接。

在训练后1小时左右吃。 作为正餐，以时间短的做法最好，营养损失少。牛肉炒洋葱：不但好吃，而且洋葱里面有一种可以分解脂肪的物质。有助于减脂，很多健美明星都喜欢这道菜。清汤牛肉：营养物全在肉和汤中，不宜煮太久，破坏掉营养成份！五成熟煎牛排也很好，肠道不好的不推荐！在训练后1小时左右，人...

运动前最好是至少一个半小时，运动后30分钟左右，鸡蛋白是很好的蛋白质来源，对于我们增肌减脂都有很好的帮助。但是还要注意一个量的问题，一个鸡蛋白的蛋白质含量大约在3克左右，但是一个健身的人每天每公斤体重至少应该补充2克蛋白质，以此来达到修复肌肉的目的，一个普通概在70公斤左右 ...

- 半个白水煮蛋（约60克）；- 一份蔬菜（约150克，如六七片生菜叶），可加少量盐水煮。3. 午餐：- 一份米饭（50克，不超过一两）；- 一份白水煮牛肉（200克），可加少量橄榄油、盐和胡椒调味；- 一份蔬菜，可快速炒煮；- 一个水果（例如苹果或香蕉）。4. 晚餐：- 一份白水蒸或煮的鱼肉...