鲜海参和干海参都比较好。鲜海参是直接从海中捕捞出的海参，保留了海参的原有鲜味和营养。其口感鲜美，肉质饱满，是许多海鲜爱好者的首选。鲜海参在储存和运输过程中需要特别注意保鲜，因为长时间暴露在空气中会导致其变质。...

干海参比鲜海参好。海参的营养价值高，但要通过食用后才能被人体吸收，而鲜海参的表面有一层厚实的胶质，吃到体内后不仅难以吸收消化，还很容易引起肠胃不适的现象，但干海参通过加工后，虽然营养价值减少了，但进入人体后比...

干海参会比较好。一般新鲜的海参是没有经过处理，刚从海中捕捞出来的，而新鲜的海参表面会含有一层胶质，这层胶质对人体来说是比较难以消化吸收的，并且新鲜的海参富含水分，所以也会不耐储存，只适合冷冻保存。而干海参经过...

干海参好1、干海参与鲜海参的肉壁区别海参是软体动物,生活在深海中,体内没有支撑身体的骨骼。而海平面有大气压力,每增加10米的水深,大气压就会增加一个。为了适应深水环境,海参的肉壁比较厚,营养成分被包围在胶质肉壁中...

海参新鲜的和干的都好！同品种的海参，新鲜的要经过高压、干的要经过泡发以后，其营养价值都是一样的。新鲜的海参（或者高压好以后）最多冷藏保存12个月，干海参的话（糖干海参除外），密封放置干燥通风处，可以储存3-5...

海参干的好还是鲜的好，这个问题并没有绝对的答案，因为干海参和鲜海参都有各自的优点和适用场景，主要取决于个人的口味偏好和食用需求。干海参的优点在于其便于储存和携带。由于经过了脱水处理，干海参可以长时间保存而不易...

鲜海参营养和口味最好。鲜活海参直接从海里捞出来未经人为加工，不含任何添加剂营养成分没有流失，完全保留鲜参原汁原味的口感。1、从工艺角度上来讲，干海参是鲜海参经过加工晾晒之后而成的，纯淡干海参，在加工过程中不...

从营养保留角度讲当然是活的好。但是活的必须现吃先做，不如干的或者即食的方便。希望对你有帮助，望采纳！

1、干海参比鲜海参好。2、从营养吸收角度来看海参的营养价值高，但要通过食用后才能被人体吸收，而鲜海参的表面有一层厚实的胶质，吃到体内后不仅难以吸收消化，还很容易引起肠胃不适的现象，但干海参通过加工后，虽然营养...

而干海参的加工工艺使细胞壁进行破坏，保证了营养价值的析出，使人体更好的吸收，所以还是吃干参比较好。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输...