1、肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。2、将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。注意，金针菇不...

金针菇炒香干的做法步骤1212.放适量耗油翻炒均匀金针菇炒香干的做法步骤1313.放适量生抽翻炒均匀金针菇炒香干的做法步骤1414.起锅装盘即可

1、干品金针菇用清水泡开泡软，切去头部，然后把它一分为二，也就是切成两段。当然，你也可以切得碎一些，因为金针菇比较长，整条吃的话，特别容易塞牙齿，尤其是老人和小孩，如果切得碎一些，就不容易塞牙齿。2、新...

干金针菇用开水泡一下，待用。瘦肉丝2两红辣椒丝少许葱姜蒜切碎备用调料：酱油盐十三香味精香油做法：油七成热，放入瘦肉丝煸炒，炒变色，放入葱姜蒜炒出香味，放入十三香红辣椒丝，放入酱油，炒一下然...

金针菇185辅料油适量盐适量香干雪菜炒金针菇的做法1食材：香干、雪菜（已清洗）、金针菇（已清洗）2将雪菜和香干放在案板上分别切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的香干和雪菜翻炒一下。4接着，合入金针菇...

第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。然后，放到开水锅中焯30秒。第三步：把金针菇捞出，放到凉水盆中过凉。然后把金针菇沥干水分装到碗里。第四步：取一只空碗，...

1、首先我们将金针菇根部切掉两厘米左右，这样金针菇会稍微新鲜一些，根部容易存留很多的杂质以及脏东西，所以将根部去掉有助于我们将金针菇保存的时间更加长久一些。2、我们准备一个稍微大一点的洗菜盆，随后在里面倒入清水，...

做法1：金针菇瘦肉汤准备食材：金针菇200克，瘦肉100克，食用油3毫升，葱末3克，水700毫升，香油2克，淀粉少许，食盐少许，生抽1汤匙。具体做法：将瘦肉切成丝，加盐，淀粉，生抽抓匀，腌制一会备用！锅中倒入食用油和...

金针菇的做法大全之锡纸金针菇1、食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎!2、把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁3、把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣(切完...

1、将金针菇根部切掉，洗净摆盘，然后放入微波炉中，高火加热2分钟。2、调料汁。碗中加入一勺酱油、一勺蚝油，少许香油、孜然粉、辣椒面、蒜泥，搅拌均匀。3、取出微波炉中的金针菇，将烤出的金针菇汁水倒一点点到料汁...