如题，我想知道:番茄牛柳锅仔西红柿牛柳的做法

材料：油菜150克，玉米笋100克，胡萝卜150克，草菇、干香菇、冬笋各100克调料：盐5克锅仔什锦的做法1、将油菜、玉米笋、草菇洗净；胡萝卜洗净，切片；干香菇洗净，浸泡至软，切块；冬笋洗；，切。2、小锅中烧热水，...

1.处理羊肉：先将市场上买回来羊肉的前腿用刀剁成2厘米左右的块状，剁的时候一定要用刀后段剁，不然容易崩了刀口。当然也可以让售肉处帮剁好。然后开火焯水，大约3分钟后倒出，放到水龙头下面冲洗干净血水，这一步可以...

1、新鲜牛腩冲洗干净，切小块放入砂锅内，加冷水没过牛腩，煮出浮沫后再洗净；2、锅内加姜片、香葱和适量温水，烧开后倒入黄酒，转小火焖煮1个半小时左右；3、杏鲍菇、绣正菇清洗，杏鲍菇切小块，淖水后沥干；4、热...

02首先把刚买回来的羊肉先洗干净，然后用花椒水泡15分钟左右，用沸水抄出血水，然后放入锅中煮，炖烂即可。03然后把羊肉，撕成小块，装盘备用；取锅放入清油，然后放入葱姜末，倒入胡萝卜进行翻炒片刻后，加入准备好的...

锅仔菜谱：1.麻婆豆腐：豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、葱姜蒜等。2.酸辣土豆丝：土豆丝、辣椒、花椒、葱姜蒜、醋、酱油等。3.宫保鸡丁：鸡肉、花生米、辣椒、葱姜蒜、花椒、酱油、糖等。4.鱼香肉丝：猪肉丝、...

豆腐锅仔的做法：1、在汤锅中依次放入鸡肉片、笋片、蘑菇片、火腿片。2、再排上豆腐、海米、大葱白，甜椒丝放了进去。3、炒锅中放油烧至五成热，下葱、姜炒出香味。4、加鸡汤烧沸，用漏勺捞去葱、姜不要。5、把汤...

1、鳕鱼去皮去骨，后切小块，用盐，胡椒粉，料酒和鸡蛋清拌匀稍涨发后，挂鸡蛋面糊在油锅里炸成淡黄色捞出。2、竹荪，香菇泡开，和蘑菇，胡萝卜，西兰花，火腿一起切成片，金针菇处理干净后待用。3、锅里放鸡汤，...

做法：1、羊蝎子清水浸泡出血水。然后锅中放入冷水，葱段、姜片;2、捞出羊蝎子控干备用。料酒和羊蝎子大火烧开去血沫;3、我比较喜欢用xx捞的火锅底料，一般会开包直接倒入保鲜盒;4、放入约1勺香辣底料，润一下锅;5、...

锅仔什锦\x0d\x0a锅仔什锦\x0d\x0a材料：油菜150克，玉米笋100克，胡萝卜150克，草菇、干香菇、冬笋各100克\x0d\x0a调料：盐5克\x0d\x0a锅仔什锦的做法\x0d\x0a1、将油菜、玉米笋、草菇洗净；胡萝卜...