1、将棒骨清洗干净，凉水下锅，放入葱，姜，料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟，然后捞出来，再用清水淘洗干净。2、将处理好的棒骨倒入砂锅中，再加入适量清水，大火煮开。3、再加入2个八角，2片香叶，少许葱，少许姜，2...

将猪棒子骨放入铁锅中,加入清水,水要盖过骨头,加大火煮开,这时骨头里的血水会被煮出来,捞出来骨头,除去杂质,倒掉水,把骨头放一边凉透备用。高压锅炖煮在高压锅里加入冷水,放入少许葱、姜片、几个大枣,再放入处理好的棒子骨。加...

炖猪骨头的家常做法如下：用料：猪棒骨3斤、冰糖适量、桂皮1块、八角2个、香叶2片、豆瓣酱2勺、姜1块、葱1根、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐适量。步骤：1、准备食材。2、冷水下锅，加葱姜，焯水去血沫。3、捞出...

1、准备材料：猪大骨棒500克。2、准备配料：葱段、姜片、米酒各少许。3、制作方法：先把猪大骨棒洗净，放入滚水中氽烫，捞起后以清水冲净泡沫、血水。这时候，再把猪大骨棒用刀背或斧子剁开。重新刷锅换水，当锅中水...

具体做法如下：大骨头直接给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内，加入足量的清水，放入葱段、姜片、桂皮、八角，水开，舀出浮沫，大火煮沸，转小火，慢慢熬煮一小时左右。将骨汤舀出，晾凉之后，用滤网...

1、我们需要准备好猪骨头、萝卜以及各种调料。2、将猪骨头处理下，最好是多次清洗，然后切成合适的小碎块。萝卜则是要去皮，也需要切块。3、备好炖锅加水，将棒骨和生姜直接下锅炖煮了。烧开后直接文火炖煮120分钟，加白...

准备材料：猪骨（大棒骨）：一根、藕：一节、盐、姜、葱、料酒：适量。1、大棒骨焯水洗净，重新锅中加水，姜片炖30分钟。2、藕去皮切块，清水洗几遍，加水泡以免变色。3、加入藕块继续小火炖30分钟。4、藕煮的软糯了...

首先，准备好所需的食材。猪棒骨是主要的原料，通常可以在超市或肉类市场购买到。选择新鲜的猪棒骨，带有一定的肉质，这样炖出来的汤会更加鲜美。除了猪棒骨外，还需要一些蔬菜来增加汤的口感和营养，比如胡萝卜、洋葱、芹菜...

在炖猪棒骨的时候，你需要选用一些具有较好的保湿效果的材料，如山药、红枣、莲藕等，这些材料可以帮助猪棒骨保持水分，从而让它更加嫩滑多汁。另外，在炖制的时候，一定要注意掌握好火候，火太大会破坏食物的营养成分，而火...

1、主料：猪棒骨1000克、白萝卜1根。2、辅料：盐2克、姜2块。第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步：启动炖汤程序，最短时间都要...