低筋面粉能发酵起来。低粉也叫低筋面粉，特质是含面筋较少，缺少韧性，但加入酵母同样也会发酵。因为酵母发酵的原理是酵母含有的淀粉酶先使面粉中淀粉变成糖分，使糖分产生二氧化气体，二氧气体能使面团迅速膨胀到原来面团体积...

需要发酵。低筋面粉相对于高筋面粉来说，含有的蛋白质和面筋较少，在制作过程中缺乏了一定的韧性和延展性。即使是低筋面粉也需要通过发酵来提升其口感、松软度以及风味。在加入适量的水和酵母后，在温暖潮湿环境下进行长时间...

低筋粉加鸡蛋酵母可以发酵。以下是参考食材清单和制作步骤：食材清单：低筋面粉200克鸡蛋1个（约50克）酵母3克白糖30克牛奶90克食用油10克制作步骤：1.将牛奶加热到温热状态，加入酵母和白糖，搅拌至酵母...

发面用低筋面粉发面比较好吃一些，这种面粉做出来的馒头松软好吃，具体做法如下：配料：低筋面粉1千克，酵母3克，温水500毫升。1.将水温度调整在30-35摄氏度之间。注意温度不能高于35摄氏度。2.把酵母放入温水中溶解。可以用...

不要用高筋面粉，要选择中筋面粉或者低筋面粉，低筋面粉做出来的发糕口感会更加松软。因为在做发糕的时候是采用快速发酵的方法，所以要掌握好发面的时间，以防发面时间过久导致面团里面出现酒味。在和面的时候，酵母放的越多...

酵母是一种微生物，可以通过发酵作用使面团膨胀发酵，产生孔隙和蓬松的口感。酵母能够将面粉中的淀粉转化为二氧化碳和乙醇，使面团变得松软。在使用低筋面粉制作面食时，加入酵母有助于面团发酵，提高面食的口感和储存保质期。但...

如果做发酵面制品，比如馒头包子等，就需要加酵母；如果做蛋糕、饼干等，就不加酵母。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉...

材料主料：低筋面粉300g；辅料：白糖适量、安琪酵母适量馒头1面粉加酵母粉，白糖揉成光滑的面团。一定要揉至不粘手光滑为止。请点击输入图片描述2静至等待发酵。请点击输入图片描述3发酵至2倍大了。请点击输入...

低筋粉加酵母粉能制作发面饼。将低筋面粉放入盘中，添加酵母粉、清水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至原来两倍大左右，用于制作面饼即可。制作肉末豇豆包。将低筋面粉、酵母粉、白糖和温水混合，揉成光滑面团，用于制作...

1、低筋面粉可以做馒头。2、把低筋面粉放入面包机；3、加入白糖，酵母粉，盐，水和牛奶；4、揉面20分钟后关闭电源，让面团发酵到两倍大；5、把发酵好的面团再揉几下，排气；6、让面团再醒15分钟左右；7、把面团搓长...