泸州特色美食有泸州白糕、古蔺麻辣鸡、泸州烤鱼、泸州黄粑、老卤匠肖鸭子。1、泸州白糕以大米、桂花为主料制作的菜品，始产于1920年代的“三义园”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀，成为一种老少皆宜的早...

泸州特色美食有：泸州白糕、风雪糕、老泸州麻饼、老卤匠肖鸭子、黄粑。1、泸州白糕：泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀。2、风雪糕：风雪糕...

1、豆腐鱼：是街边风味小吃，用薄薄的面皮包上藕丝、土豆丝、萝卜丝等食材，加入芝麻酱、酸辣酱等一起食用，口感丰富，滋味绝美，让人欲罢不能。这道简单的豆腐鱼，却是很多当地人的美食记忆。2、活水兔：活水兔麻辣鲜...

四川火锅：以麻，辣，鲜，香著称，是四川的美食代表。据传，四川火锅发源地是泸州的小米滩。古蔺麻辣鸡：是泸州市古蔺县的一种特色食品，是一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣、著称。古蔺麻辣鸡曾于2014年5月在央视《舌尖...

泸州黄粑是四川泸州著名的传统小吃之一，属于传统节日食俗，在川西南地区民间流传几百年至今。泸州黄粑滋润软糯，芳香浓郁，甜美可口，令人食欲大开。二、古蔺麻辣鸡古蔺麻辣鸡是四川省泸州市古蔺县的一道特色美食，为古蔺人祖...

1.泸州正宗水煮鱼水煮鱼是泸州十大美食中的代表性菜品之一，其独特的口味和风味，令人难以忘怀。该菜品主要采用新鲜的江鱼和鲫鱼，加入泸州特色辣椒酱及各种配菜，经过特制清汤和油热烹制而成。上桌前，还要放上大葱丝和...

1.泸州烤鱼：以新鲜的鱼类为主要材料，搭配泸州特有的辣椒和调料，外焦里嫩，香辣鲜美。2.泸州老窝头：是一种传统的泸州特色小吃，用高粱米面制作，口感软糯香甜。3.泸州牛肉粉：是一道由牛肉、米粉、花生粉等多种...

1，合江荔枝合江荔枝是四川的特产，品种多达几十种，常见的有：带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝、黑叶、糯米糍、大红袍。据历史记载，合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。2，纳溪泡糖纳溪泡糖是四川泸州地区特色传统名点...

1、白马鸡汤白马鸡汤可以说是泸州地标级美食，是经过世世代代传承下来的，流传至今已有300多年的历史了。用的是当地的乌骨鸡和山泉水，采用砂锅炖煮，熬煮出来的鸡汤清亮味浓，肉质鲜嫩，吃着很过瘾。2、古蔺麻辣鸡白马...

1.泸州白糕。泸州白糕历史悠久，街头巷尾很多地方都有白糕店铺。2.古蔺麻辣鸡。古蔺麻辣鸡是四川泸州古蔺的一道地方特色美食。3.泸州五香糕。泸州五香糕是四川省泸州市的一种著名的地方小吃。4.泸州黄粑。泸州黄粑是泸州人们家...