步骤：1、辣椒去蒂（不能吃辣的小伙伴可以去籽哟）。2、皮蛋剥壳。3、辣椒拍碎后切段。4、辣椒下锅炒干水分后再放油。5、盐、糖、生抽、蒜末调味。6、加入掰碎的皮蛋翻炒。7、蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅。

1、将皮蛋去壳，然后切成块备用；将杭椒切成节、干辣椒切成节；2、锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯；放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒；3、调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀；起锅的时候撒上葱花即可。...

1将皮蛋去壳，然后切成块备用；将青辣椒切成节、干辣椒切成节；2锅中油7成热后放入干辣椒、蒜蓉、葱花、姜末；放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的青辣椒；3调入酱油、醋、盐，翻炒均匀；起锅的时候撒上香菜即...

做法步骤1、皮蛋切瓣，摆盘。2、青红辣椒切碎，下锅炒，加入盐，蚝油，生抽，老抽少许，带点颜色。3、喜欢辣加点辣椒油，辣椒出锅，铺在变蛋上。主料：皮蛋4个。配料：青辣椒、食用油少许，红辣椒共100克，姜末20克，...

步骤：1、辣椒摘洗干净，锅烧热下辣椒（不用放油）。2、炒至表面起泡，盛入碗中冷却。3、皮蛋去皮后洗净，再用凉开水过一扁水。4、用刀细细的切开。摆好后等待调味。5、等辣椒凉透后，撕成细条，摆入到盘中。6、...

辣椒先洗一下，削成片备用请点击输入图片描述皮蛋剥壳，洗一下请点击输入图片描述然后切小块，一般是对半再切两到三段，也可以根据需要切大一点或小一点请点击输入图片描述锅里放姜蒜过油，然后把皮蛋放下去根姜蒜...

1.姜切极粉末，用老醋泡生姜汁。3个皮蛋每一个切割成6块橘子瓣，皮蛋双面沾干淀粉煎至两面黄备用。2.锅中煸小香葱段，大蒜，下辣椒丝，炒成辣椒7完善，用生抽酱油和味精调料，下皮蛋煸炒，倒进生姜水，掂勺让皮蛋粘...

青椒炒皮蛋的做法：一、食材明细：青椒7个，皮蛋3个，大蒜1棵，朝天小辣椒8个。二、青椒炒皮蛋的做法步骤：1、皮蛋煮好，大蒜切好，辣椒切好2、油烧热，放大蒜，青椒，等青椒炒出虎皮之后马上加入切好的皮蛋3、大概...

步骤：1.材料准备好，青椒4个，小葱一根，大蒜最后没有用，忽略。皮蛋六个。2.青椒切碎备用。3.小葱切好备用。4.皮蛋剥掉外壳备用。不要问我为什么少了一个皮蛋，我家有个馋猫。5.皮蛋切好备用。6.锅烧热，放入适量...

热锅后倒入青辣椒碎。步骤3小火慢慢翻炒，放少量食用盐。步骤4翻炒至无水分。步骤5调中火放入适量油继续翻炒。步骤6放入蒜末继续翻炒出香味。步骤7放入皮蛋翻炒。步骤8放入适量生抽，蚝油调味，倒一丢丢白醋。...