吮指香辣蟹步骤1将螃蟹清打开壳，然后清除不可以吃的腮胃等部位步骤2蟹剁成块，锅内倒植物油后放入葱、姜、蒜爆香步骤3爆香后再放入干辣椒，倒入蟹块翻炒步骤4蟹块倒入后放料酒、生抽、白糖、少许醋，加大半碗水加盖...

1、梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。2、锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。3、放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2分钟。4、后放生抽、海鲜酱炒匀。5、放盐、白糖和料酒继续翻炒3分钟左右，最后放葱花炒匀...

8、继续加入小茴香、麻椒、朝天椒、辣椒碎、辣椒酱爆香。9、香味出来后，倒入蚝油、盐和糖调味，再加入之前炸过的大蒜，最后加一点清水，盖锅焖开。10、所有配料炒好后加入炸好的螃蟹，翻炒均匀。11、出锅装盘，香辣蟹...

吮指香辣蟹步骤1将螃蟹清打开壳，然后清除不可以吃的腮胃等部位步骤2蟹剁成块，锅内倒植物油后放入葱、姜、蒜爆香步骤3爆香后再放入干辣椒，倒入蟹块翻炒步骤4蟹块倒入后放料酒、生抽、白糖、少许醋，加大半碗水加盖...

如题，我想知道:香辣蟹的做法

香辣蟹的做法步骤请点击输入图片描述1将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。请点击输入图片描述2再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中...

蒜3瓣香菜适量酱油3勺辣椒5个做法步骤1、准备好材料。2、螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。3、葱姜蒜辣椒准备好。4、热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。5、倒入酱油，倒入水。6、入一勺辣椒...

香辣蟹的做法如下：原料：梭子蟹、生姜、葱白、大蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、清水、豆瓣酱。1、梭子蟹两只洗净，一只分切成4块备用。生姜切丝，蒜切末，小葱分开切，底部切小段，上面切长段，面粉和豆瓣酱备用。2、锅...

■香辣蟹的做法主料：肉蟹调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油做法：1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；3.坐锅...

那么在家如何做爆炒香辣蟹呢？跟着我一起来做看看吧。一、食材的准备食材一般包括：螃蟹、蒜辫、姜、蚝油、酱油、蒜蓉豆瓣酱、干辣椒等。蒜瓣切成片，姜切成丝，干辣椒切成段，等待使用。二、制作过程首先，把螃蟹用刷子刷...