1、花甲吐沙后搓洗干净，小章鱼去内脏洗净，虾洗净备用（还可以加入别的小海鲜）。2、配菜：老豆腐洗净切条、莴笋削皮洗净切条、豆芽洗净（可以选用自己喜欢的配菜）。3、调料：老姜切片、大蒜切粒（切末泼油）、干辣椒切...

1、扇贝适量，对虾适量，迷你花甲适量，皮皮虾适量，小龙虾适量，螃蟹适量，姜适量，料酒适量，大料适量，豆瓣酱适量，白糖适量，火锅底料适量，甜面酱适量，芝麻适量，香菜适量。准备好全部食材，处理干净备用。分别把贝壳、小...

步骤一：准备材料主料：虾仁、螃蟹、青口贝、海带丝配料：姜末、蒜末、青葱、辣椒、花椒、盐、醋、米酒、香油、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、淀粉步骤二：烹饪小海鲜1.螃蟹洗净，切半，虾仁去壳去肠，青口贝...

1、食材：海鲜400克、糖20克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、准备好海鲜，以扇贝肉为例子。清洗干净，焯水抄熟，放凉避水备用。过程中，去腥可以采用放料酒，姜片的办法。3、调料汁，按照比例调出来。大约400...

麻辣小海鲜的做法如下：1、食材:带壳海鲜约2斤，盐适量，香油适量，食用油适量，干辣椒适量，花椒适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，麻辣料适量，圆葱适量，辣椒适量，蚝油适量，生抽适量，鸡精适量，白糖适量，香菜适量，泰椒...

冷吃麻辣小海鲜首先这道冷菜最重要的就是“凉拌汁”主料：辣椒油，花椒油，小米椒，香菜，葱汁，蒜末，香油，蚝油，鸡粉，白砂糖，黑醋，白芝麻，生抽，姜片。做法：容器里倒入适量黑醋(看食材数量)，加入适量白砂糖，鸡粉...

一、独门麻辣小海鲜香辣牛肉酱料秘方1.中辣配制;六寸小辣椒段350克，二荆条辣椒段350克，福建省辣椒王段350克，干小米椒段100克，干青花椒50克，红麻椒50克，以上全部原料混合一起，清理干净，控干水分预留2.中辣配制...

可以选择往里面加上一点酱油，生成蚝油以及辣椒油小米椒，剁椒，需要注意，辣椒最好不要加的太多了，要不然就会真的影响到我们的胃部了。

1、红油香辣捞汁小海鲜矿泉水400克、辣单糖300克、蚝油200克、鲜味宝12克、文蛤精5克、绵白糖150克、味精12克、红油140克、青红杭椒切段、白芝麻混合均匀。2、麻辣捞汁小海鲜矿泉水200克、麻辣鲜70克、海天酱320克、...

用料花螺400克盐10克10克白糖25克花雕酒10克蚝油30克青红椒60到80克蒜片10克红油30克左右白芝麻5克水80克味达美15克捞汁小海鲜的做法第一步当然...