还有一个方法可以让腊八蒜快速变绿，那就是将米醋加一大块冰糖倒入锅中煮开再冷凉，然后再放入大蒜泡，放冰箱冷藏也能快速的变成绿色。腊八蒜绿的关键是这个蒜，千万别买包裹紧密，外衣白白的蒜，那些蒜为了延长保质期，都...

腊八蒜怎么快速变绿有两招。第一招，大蒜剥皮后，切掉大蒜的头尾，可以让醋液快速往里渗透。在浸泡变绿的过程中，你会发现，大蒜变绿是从切掉的两头开始慢慢往里面变绿的。第二招，米醋要用锅烧开，烧开直接倒到大蒜里...

8、用盖子密封盖紧放在暖气上。9、第二天就开始变绿了。10、2天的时间就完全变绿了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄。香浓的大蒜就完成了。

2、也是关键的一步，想要更快的时间将蒜泡绿，可以将蒜瓣的一头用刀切下，露出创面，这样可以加快变绿的速度。想要更快，就两头都切掉；3、最好用米醋泡蒜，而不是陈醋。米醋泡出来的腊八蒜通体碧绿，吃起来的口感也不...

腊八蒜变绿的原因大蒜变绿须经过低温大蒜要变绿，必须经过“低温”。但为了不让自己冻死，处于休眠状态的大蒜会苏醒过来，其中的蒜氨酸、蒜氨酸酶等发生反应，参与形成蓝色素，由于其不稳定，会转变为黄色素。腌制20天时，...

还有一个方法可以让腊八蒜快速变绿，那就是将米醋加一大块冰糖倒入锅中煮开再冷凉，然后再放入大蒜泡，放冰箱冷藏也能快速的变成绿色。温馨提示：要使腌大蒜不变色，方法其实也很简单，在用米醋加工腌大蒜时，只要放入少许的...

泡腊八蒜泡绿的快的方法步骤：腊八蒜所需食材：大蒜、醋、白糖、密封罐※步骤一大蒜最好选用紫皮的那种，这种大蒜泡出来格外的清脆好吃，把大蒜的外皮剥掉之后不用清洗，清洗的话大蒜上容易留水渍，泡起来的话容易滋生...

在腌制算的时候用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄百薄的削去一层可以使腊八蒜快速变绿。1、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。2、剥蒜没什么技巧的，细度心一点，把蒜剥的光滑点就行。3、拣出有伤疤的、问坏掉的蒜瓣不用。4...

让腊八蒜快速变绿的秘诀就是加大温差，白天拿出来晒晒太阳，晚上再放入冰箱里冷藏，据说这样大约3～4天就可以变绿了。但是，变绿其实并不代表腊八蒜已经泡好了，建议大家还是耐心的泡个两个星期以上，这样才能让腊八蒜更好...

1、将蒜剥去皮之后，准备一个透明的玻璃瓶子，然后往瓶子当中倒上一些醋，到的时候我们只需要倒半瓶就可以了，这样就可以腌出美味的腊八蒜了。2、但是要想大蒜快速的变成绿色，我们需要在白天的时候将大蒜放在大约12度左右...