如果不老，洗净就可以了，把西葫芦切开，把瓜瓤弄掉，然后擦成丝，放上调料，葱，姜，盐，再放点面，也不要太多，如果一个西葫芦擦完丝就放半碗面就可以了，

1、将西葫芦去皮(不去皮也可以)，切成5mm厚的圆片，用少许盐码一下;2、牛肉与猪肚菇分别剁碎，牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜香盐和香油朝一个方向搅拌上劲后，再拌入猪肚菇至匀;3、将出了水的西葫芦...

1、准备好用料：西葫芦1个，面粉200克，鸡蛋1个，小葱1棵，五香粉1小勺，盐1克，清水适量。2、西葫芦刨成丝，加入葱花，加入鸡蛋，五香粉和盐。搅成团。3、一点点加入清水，最后成为比较稀的面糊，很容易流动的样子。...

煎西葫芦饼的做法1.将西葫芦去皮（不去皮也可以），切成5mm厚的圆片，用少许盐码一下2.牛肉与猪肚菇分别剁碎，牛肉糜中加入米酒、生抽、1/2只蛋液、白糖、蒜香盐和香油朝一个方向搅拌上劲后，再拌入猪肚菇至匀3....

平底锅中刷油，刷开刷均匀锅底，油热后舀一勺面糊状的西葫芦丝放入锅中，用铲子压成一个厚薄一样的圆形，不一定要用铲子，筷子什么的也可以，选择你趁手的工具就行，等压成圆形的烙饼表面液体凝固后，翻面继续煎，...

1、西葫芦切丝，撒点盐，放置几分钟后挤去水分。2、放入面粉、花椒粉，加水搅拌成稀糊状。3、电饼铛内刷油，锅热后，用勺子舀面糊，倒入锅内，成圆饼状。4、两三分钟后翻面，烙至两面金黄色即可。西葫芦饼怎么做好吃...

3、平底锅抹油，烧热，舀取一勺面糊倒在平底锅上，摊成圆形，慢火双面煎，熟透即可。4、把高汤放入锅中化开，烧沸，将饼撕小块放入，泡软喂给孩子吃。小贴士：适合10个月以上的宝宝食用。宝宝辅食西葫芦饼怎么做...

一般厚度控制在半厘米。2、西葫芦片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。3、放入平底锅中少油小火煎熟即可（不宜煎过久，表皮会过焦，西葫芦是快熟快软的石材）4、煎好装盘即可，可以蘸陈醋或是酱油食用...

步骤step1西葫芦切丝步骤step2然后加盐抓匀腌半小时步骤step3半小时后抓捏出水份步骤step4然后打入两个鸡蛋步骤step5加入面粉步骤step6加入五香粉步骤step7加入2勺子鸡精步骤step8再次搅拌...

1、西葫芦要选粗细均匀的，不同太粗。2、要选嫩葫芦，这样好熟。3、西葫芦中间挖去的圆不要超过1、5cm，太大，肉馅固定不住。太小，肉馅少，又不好吃。4、必须要用盐腌制一下西葫芦，杀一下水分，要用厨房纸吸去...