葱香鸡蛋羹的做法步骤如下：1、准备食材：鸡蛋两个、香葱适量。2、将鸡蛋打散，可以往鸡蛋中放入小半勺料酒，然后搅拌匀均。（放料酒可以去除鸡蛋中的腥味，但切记不要放多，一点点即可）3、往鸡蛋中倒入150毫升左右的温...

1、准备食材：鸡蛋、小葱、蒸鱼鼓油、香油，食盐。2、鸡蛋磕入一个较深的容器内，加入1茶匙食盐。3、用手动打蛋器或筷子搅散成蛋液。4、往蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水，边倒边搅，两手同时进行。这时的蛋液会比之前...

1、准备材料：鸡蛋3个、水，盐，鸡精，葱花，生抽，香油适量。2、蛋和水的比例适中，一般以1：2为宜；3、加温水与蛋液，盐和鸡精搅匀；4、用保鲜膜将2的碗口封起来，等蒸锅水烧开后放入，大火蒸至蛋液凝固关火;5、...

葱香鸡蛋羹的做法步骤1.将2个新鲜鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打，放入少量盐调匀。2.倒入凉白开轻轻搅拌均匀。3.将蛋液过滤后倒入碗中，用保鲜膜将碗口密封。4.起锅，加水，水烧开后将碗放入蒸锅。5.中小火，1...

鸡蛋羹做法：材料主料：鸡蛋，盐，水，油，葱花做法1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就...

03这时候在另一边可以切一点葱花，当鸡蛋羹差不多快出锅的适合，在平底锅里倒入适量的油，把葱花放进去煸炒一下，可以根据喜好加入少量的盐。04最后只需要将葱油倒在蒸好的鸡蛋羹上面，那么一碗好吃的葱油鸡蛋羹...

又滑又嫩的葱香鸡蛋羹的做法详细步骤又滑又嫩的葱香鸡蛋羹的做法图片第1步1、将2个新鲜鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打，放入少量盐调匀。又滑又嫩的葱香鸡蛋羹的做法图片第2步2、倒入凉白开轻轻搅拌均匀。又滑又嫩的葱...

生抽、香油葱花鸡蛋羹1蛋和水的比例适中，一般以1：3为宜；2加温水与蛋液，盐和鸡精搅匀；3用保鲜膜将2的碗口封起来，等蒸锅水烧开后放入，大火蒸至蛋液凝固关火;4最后将葱花，生抽和香油撒在蒸蛋上即可。

如题，我想知道:鸡蛋羹的制作方法?

鸡蛋羹的食材：鸡蛋两个，清水适量，猪油适量，蚝油、葱花、蒸鱼豉油各适量。鸡蛋羹的做法：1、新鲜鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。再加少量水。最好是温水。冷水不太好，...