一、培根鸡蛋杯食材：培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。做法：1、将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末。2、用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟。二...

3.煎荷包：蛋最好用小火，油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆，这样不但会损失营养，还有可能产生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。4.鸡蛋羹：不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的...

如题，我想知道:用鸡蛋怎么变花样做早餐

1.蛋全数打入碗中，加点盐、黑胡椒、巴西里碎片，打匀成蛋液。2.洋葱切丁，准备平底锅炒洋葱至金黄，再倒入蛋液，铺平成圆形，待蛋约7分熟时，放上火腿片，由外向内将蛋卷成半月状。3.酪梨切片摆放在蛋上，完成。

第二道:早餐鸡蛋饼一道10分钟营养早餐饼的做法。不用和面,不用弄脏手,用时短,吃起来香软可口。再搭配上一碗提前预约好的小米粥,一碟小菜,就是完美的一餐。具作方法第一步:准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克...

1菠菜蛋卷·主料·菠菜｜300g鸡蛋｜3只·辅料·食用油｜适量盐｜适量鸡精｜少许做法·1.鸡蛋打散，加入适量盐和少许鸡精，打到表面起浮沫。2.菠菜焯水，过凉水后挤干水分。随后切碎放进打好的鸡蛋里，搅匀...

简单的鸡蛋早餐做法2鸡蛋早餐饼方法步骤：1、面粉放入大碗中，加入鸡蛋。2、用牛奶将面粉和成糊状，加入盐、葱末搅拌均匀。3、锅里刷一层油，取一勺面糊【先搅拌一下，以便面糊均匀】，倒入锅中，迅速按一个方向转动...

鸡蛋早餐的简单做法1【鸡蛋羹】食材准备：鸡蛋2个、香葱适量、料酒半勺、温水（20度左右）150毫升、生抽适量。制作方法：1、将鸡蛋打入碗中，搅散。加入料酒，然后搅拌均匀。倒入温水，继续搅拌均匀，鸡蛋和水的比例1:1...

做法：鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。放入油锅中慢火炸。炸至虎皮色时捞出。锅内留少许底油，放入冰糖。小火熬到起大泡。放入炸好的鸡蛋翻炒。炒到鸡蛋表皮颜色发红。放入以前的老卤。...

第一步：将胡萝卜清洗干净，去皮切成小丁，香葱切成小圈，午餐肉切成和胡萝卜大小一致的丁，尽量切的小一点，以免卷鸡蛋卷的时候不容易翻面。第二步：找一个大碗，在碗中打入4个鸡蛋，搅拌均匀后用滤网过滤掉鸡蛋中的筋膜...