先把臭卤按量倒入一个杯子里，一大板豆腐坯用量50—100克。然后均匀地淋洒在桶内最上一层的豆腐坏表面上，臭卤会慢慢地渗透到下面每一层每一块豆腐坯。淋洒臭卤后，待3-6个小时即可下锅油炸。制作方法1、可用猪油、...

1.将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块（不要切得太薄，那样炸好后太干）2.将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会3.取一容器将两块臭豆腐放入，可以是任何品牌的，我用的是东北克东的特产臭豆腐，盒里的每...

假装路边摊臭豆腐的做法豆腐切块之后炸或煎厚度七八毫米的样子好一点蒜捣成泥加热水浸泡蒜水有鸡汤的话用鸡汤比较香我用的开水+鸡精辣椒是我自制的油八成热后边往放辣椒面的碗里倒边搅拌最后加芝麻加早的话比...

如题，我想知道:油炸臭豆腐的制作方法!

自制油炸臭豆腐的做法步骤step1将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块（不要切得太薄，那样炸好后太干）步骤step2将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会步骤step3取一容器将两块臭豆腐放入，可以...

做法：做臭豆腐最好选择老豆腐，先把豆腐切片，然后改刀切小。取几块豆腐乳，倒一点臭豆腐乳的汁水，用勺子把臭豆腐乳捣烂。把切好的豆腐放入调好的臭乳汁中浸泡一会儿，中途给豆腐翻面，尽量使每块豆腐都浸泡在臭乳汁里...

做法：1、臭豆腐干洗干净，用吸油纸擦干净表面的水分。2、小锅里放油，油可以略微多放些。3、油热后将火调中小火，一块一块放入臭豆腐干，炸至表面金黄。4、沥干油就可以装盘了，臭豆腐干蘸点甜面酱吃更好。小贴士...

1、用料：臭豆腐3-4块，豆腐1块，香菜2根，芝麻酱1勺，辣椒油1勺。2、臭豆腐用勺捣碎，鲜豆腐切片，泡在连汤带捣碎的王致和臭豆腐中。3、保鲜盒密封，放冰箱冷藏24小时。4、24小时后取出，过油！油温不要过热，炸两...

孜然粉8克辣椒粉根据自己的喜好决定量的多少油炸臭豆腐的制作方法：1.将豆腐切成1~1.5厘米厚的小方块（不要切得太薄，那样炸好后太干）2.将切好的豆腐片如果水分太多最好平放到菜板上晾一会3.取一容器将两块臭...

如题，我想知道:自制油炸臭豆腐怎么做