如题，我想知道:卷饼里卷的薄脆怎么做

先准备1-2个新鲜的玉米，洗净后将上面的玉米粒全部剥掉，然后倒入热水中，煮1-2分钟后捞出，控水，放入碗中备用。然后，在碗里打2个鸡蛋，加入1勺淀粉，1勺糯米粉，同时加入适量的牛奶(或者直接选奶粉，先用1倍的温度...

做法1猪肠粉切好以后，上锅蒸5分钟2鸡蛋打散加入少量温水，这样炒出的蛋比较滑嫩，有热油把鸡蛋炒到8分熟，也就是还有一些鸡蛋液没有凝固，就可以了，盛出来备用3把锅里倒入少量油，加入猪肠粉和生菜，翻炒，...

一、用料主料：玉米面(黄)2把，面粉1把。辅料：鸡蛋1个，酵母粉2g，白糖适量，奶粉适量，清水一小碗二、做法1.将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。2.鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入...

玉米面饼的如果想要做好吃柏翠的话，做法也是非常简单的，首先将玉米面给它揉成面团以后，然后再给他擀成薄片，然后放入烤箱里面给他烘烤就可以了。

做法1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。4、平底锅烧...

首先，来顺一遍食材：准备面粉、玉米面（其他粗粮面粉也可以，绿豆面更佳，用纯面粉容易粘锅）、甜面酱、老干妈辣酱（准备自己喜欢的酱就行）、生菜、香菜、香葱、黑芝麻、鸡蛋、火腿肠、辣条（我没找到薄脆，就用辣条代一下...

煎饼薄脆的制作方法：1、先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮。2、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片。3、将面皮中间用刀子切开一个小口子，入180度的...

杂粮煎饼中间脆脆的东西叫薄脆。制作方法如下：一、用料：面粉500g、玉米面200g、杂粮100g、甜面酱300g、黄豆酱100g、辣椒面400g、盐10g、十三香10g。压面机（小型）一台。二、步骤：1、先准备一台小型压...

准备好60克玉米粉。玉米粉的放置需要注意了，玉米粉里面有甜度，所以放置储存的时候容易生虫子，要经常拿出来放在通风干燥处晾晒，然后密封起来。再加入20克豆面。豆面的加入，会使得这个煎饼的做法更加的地道。再加入2克的细...