步骤1：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。步骤2：锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟...

1.首先我们来准备一些食材,根据个人想做的食物的量,来选择要准备的四季豆的多少,准备完四季豆之后,我们还要准备一些干辣椒,大蒜,一些油,盐,酱,醋,鸡精等,这些想必都不用多说了。2.首先我们把四季豆两头儿的那个硬筋给掐掉,然后放入...

3、将泡着的四季豆取出，用篮子沥干水4、锅烧热放油，看到油起烟的时候将四季豆、蒜和辣椒放下去一起炒。四季豆比较厚实，难以炒绿，所以要边炒边放点水，水不能过多，十几滴左右就好，多了油锅不热，豆就炒不了了...

做法:1。青豆洗净。首先选择青豆两端的筋，然后掰成两段清洗。大蒜洗净，去皮切碎，辣椒洗净，切碎。3烧热油锅，然后放入花椒和蒜一起炒香。4倒入四季豆，翻炒片刻，加入适量清水，盖上锅盖炖。5小火炖5、6分钟左右。当...

1、主料：五花肉500克、四季豆500克。2、辅料：姜适量、蒜适量、干辣椒5颗、八角一两颗、老蔻一两颗、白蔻一两颗、草果1颗、香叶1片、桂皮1块、小茴香1点、山奈两三颗、冰糖20粒3、五花肉洗净焯水，切成拇指大小方块...

1、首先准备好食材。2、葱姜蒜分别切末、干辣椒切成段。3、四季豆洗净掰成寸断。4、五花肉切片。5、锅中放油，放入五花肉煸炒至变色吐油，微焦盛出。6、用锅中余油煸炒豆角。7、小火慢慢煸炒至豆角起皱熟透，拨到锅...

如果让我来说，我比较喜欢的就是用排骨土豆来炖四季豆了，我觉得那就是最好吃的做法，软烂入味还下饭，并且不用担心它不熟导致的问题。当然四季豆不仅仅是东北做法的炖，还可以烧、干煸、肉末炒、包馅等食用方法。饭店里...

1、四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。2、将四季豆洗净，掰成长段。将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。捞出四季豆，沥干水分。3、猪肉均切片。4、热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒...

4.倒入四季豆翻炒数下，加入绍酒、精盐、糖、味精和二匙汤水；5.略焖烧至入味，旺火收浓汤汁，撒入葱花，加入香麻油，拌匀后即可起锅装盘。更多干烧四季豆信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/ganshaosi...

原料：五花肉1块、橘皮、花椒、姜片、蒜片、树椒、豆角。做法：1、锅内放水，放入调料2，大火烧开。2、水开后，放入肉块，煮至七分熟，捞出待用。3、七分熟的肉块。4、锅内放微量的油，白糖一勺，小火炒成糖汁。5....