2。制作肠粉酱汁。美极鲜酱油4大匙，冰糖1大匙，油1大匙，水3大匙拌匀，加热至冰糖融化。3。做馅料。鲜虾去虾线后，用少许盐和胡椒粉腌10分钟。韭黄切段，银牙摘去两头。一起加入生抽、盐、糖、胡椒粉拌匀，即为馅。

7、再将虾仁粒放在肠粉糊上。8、起锅烧水，水开后把装有肠粉糊的盘子放入蒸锅，大火蒸4分钟。9、锅中倒入生抽、白砂糖和50克清水，搅拌均匀，中火煮5分钟，煮至沸腾，倒出在碗中备用。10、蒸好的肠粉用刮刀将两边刮...

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鲜虾肠粉材料鲜虾适量，葱花适量，粘米粉50克，澄粉30克，马蹄粉8克（2克的误差是允许的），水140克，油，盐做法1、准备好鲜虾，去壳，挑去虾肠虾线，喜欢的可以腌制一下虾，我的什么都没放，最原味！切好细碎...

这便是炸油条广东肠粉，这粤语叫炸两。第三步做法和虾广东肠粉一样，仅仅没放鲜虾，把肠粉皮独立蒸熟，一张一弛放凉，再卷一根脆油条，切割成段儿摆盘上菜，由于炸油条没法用筷子夹断，所以一定要切完再上菜。

12.取出后用刮板慢慢将肠粉卷起装盘。虾仁肠粉的做法四食材盐白、胡椒粉、香油、蒸鱼豉油、葱花、清水200克、香菇80G（泡发过的）、香菜6颗、虾步骤一、先做淋酱1、把海米，耗油倒入小锅里，放入鲜味汁2、...

鲜虾肠粉的做法1.虾仁和肉末加少量盐、胡椒粉、姜末腌制半小时；粘米粉、澄粉、玉米淀粉和盐混合；加入水搅拌成无颗粒的粉浆，静置20分钟2.取披萨盘，刷薄油；倒入1勺调好的粉浆；转动盘子让粉浆粘满盘底，开水入锅...

1、主料：肠粉专用粉200克、虾仁200克2、辅料：水500克、菜心适量、油2毫升、盐2克、姜粉适量、糖10克、生抽10毫升、蚝油10毫升。3、虾仁肉解冻、洗净、放油、盐、生抽、姜粉拌均腌制。4、肠粉专用粉200克、加入500...

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特点：皮色润白、味道鲜美、口感滑润、营养丰富。温馨提示：1、馅料，要选择新鲜的青虾肉为好，蒸好后，颜色漂亮味道鲜美。在腌制虾肉时少放一些淀粉，是为的虾肉吃起来更为爽滑。2、米浆要搅打到无颗粒，越细腻越好...