如题，我想知道:红烧三道鳞怎么做好吃

1、三道鳞鲤鱼洗净，去腮，去掉鱼线。划刀痕，方便入味。可以在鱼身上放一些柠檬片，姜片去腥。然后倒入料酒，稍稍腌制。2、葱姜蒜切好备用。红辣椒去籽。3、热锅下油，热油煎鱼。4.鱼不要煎的过熟，因为过会还要煮。

红烧三道鳞鱼的做法：葱洗干净斜切段，姜去皮切片；三道鳞去鳞抠鳃去掉全部内脏和腹内黑膜；用厨房纸巾先把鱼身的水吸掉，再把内脏的水分吸掉；中火热锅，倒入比平时炒菜多一倍的油；大约三十秒左右将鱼放进去，不要立...

红烧三道鳞是一道美食，以鲤鱼为主要原料，以酱油、色拉油、料酒等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中焖煮烹饪制作而成。一、原料主料：鲤鱼500克辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒...

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分享一道【酱焖三道鳞】【主料】三道鳞鲤鱼一条【配料】葱姜蒜【调料】盐、黄豆酱、啤酒一罐、一品鲜酱油、八角一瓣、白糖少许、干辣椒皮【做法】把鲤鱼去鳞、去腮、去内脏清洗干净，然后在鱼身两面改上花刀。（三道鳞...

如题，我想知道:道鳞的做法,炖三道鳞怎么做好吃,炖三道鳞的家常做法

1、新鲜三道鳞，宰杀完毕，将鱼剁成两段(锅小)，鱼身两侧切几刀(容易入味)，洗净备用。2、将葱丝、姜丝、蒜片、胡椒粉、酱油、醋、酒、糖适量(根据个人口味)调好放入碗中。3、锅内放入适量的油烧开(油多汤腻)，...

红烧三道鳞主料：三道鳞配料：葱，姜，蒜，八角，盐，糖，老抽做法：1，葱姜蒜切大块儿，大片儿，三道鳞收拾干净后，背上斜切几下，不要切断。2，锅内放油，油热后把煎鱼，正反两面都煎至金黄色。3，改小火，...