1、准备好材料。2、将葱切小段。3、面粉加水，慢慢拌匀成面糊。4、将鸡蛋敲入面糊中，再搅拌匀。5、将小河虾清洗干净倒入面糊中拌匀。6、撒入盐和胡椒粉拌匀。7、继续倒入葱段拌匀。8、将电饼铛预热，预热后倒入色拉油...

1、食材准备：小河虾(洗净后加1大勺料酒和1/4小勺食盐腌制10分钟），300克，中筋面粉2杯，粘米粉2大勺，蛋白粉（CustardPowder）或粟米粉1大勺，泡打粉（BakingPowder）1小勺，冰水大约12/3杯，食油1小勺，韭...

虾饼的制作方法：1.食材集合。2.大虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，入少许盐和生粉，顺时针轻轻揉搓，揉出虾仁身上的粘液，用清水反复漂洗至水清透明，虾仁清爽，沥干水分。3.把虾仁碾成虾泥，两种方法，第一种是用刮刀刮成...

掐掉虾头的小河虾，用清水冲洗一下，滤干水分备用。②调浆取一个大碗，倒入适量的自发面粉，加入清水把自发面粉调成糊状，再加入适量食盐调味，倒入之前准备好的小河虾，与面糊一起拌匀备用。③炸虾饼锅中倒入适量的食用...

香酥小虾饼1在面粉中加入鸡蛋、葱、姜，再用清水将面粉调成面糊2把小河虾倒入调好的面糊中，加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味3面糊调成下图的粘稠度就可以了。4用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸，每一小勺...

（尽量剁细一点，越细虾蓉的粘性越好.)虾蓉，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花，料酒，盐，少许黑胡椒和糖拌匀剁碎的虾蓉本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。)平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可...

1、准备好用料：面粉300g，鸡蛋60g，食盐适量，鸡粉适量，料酒适量，调和油适量，胡椒粉适量。2、在面粉中加入鸡蛋、葱、姜，再用清水将面粉调成面糊。3、把小河虾倒入调好的面糊中，加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味。4...

虾饼的做法步骤1.准备好的原料。2.将虾剁成糊状。3.加入葱姜沫、盐、胡椒粉、鸡蛋和面粉。4.朝一个方向搅拌。5.取适量虾酱，放入面包屑中，用面包屑包裹，压平。6.将煮好的虾饼放入油锅。7.中小火煎至两面金黄...

1、虾仁去除肠线，洗净吸干水分后加入盐、料酒、蛋清、黑胡椒粉、柠檬丝，抓匀腌制后进冰箱冷藏2小时，青豆洗净备用。2、淀粉用少许清水化开，准备面包糠。3、腌制好的虾仁捞起剁成虾泥。4、青豆加入沸水里，加入少许盐煮熟...

虾饼做法步骤1、基围虾取虾仁（去虾线），剁虾蓉。切忌不要把虾剁太烂了；2、虾蓉加入鸡蛋清、料酒少许、糖少许、盐少许、生粉适量、胡椒粉少许、香油少许、蒜末少许、玉米青豆胡萝卜粒，顺一个方向搅打均匀。3、冷锅放...