1、排骨洗净土豆去皮2、土豆切块排骨焯水3、将蒜头切碎加两勺蚝油少许酱油一点生粉搅拌均匀然后将土豆放在排骨下面这时再用些许生粉加水勾芡淋在排骨上面4、准备蒸大概45分钟就可以了我用的是电磁炉蒸所...

1、葱切段、姜蒜切片，排骨洗净；2、汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，氽烫2分钟；3、排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟；4、土豆切滚刀块，铺到盘中；5、排骨铺在土豆上，撒上葱丝；6、锅中...

1：首先把排骨剁成小块放在碗中，倒上一勺淀粉，用手抓均匀了，倒上水冲洗干净就可以了，放上淀粉可以更好的去除排骨的血水，洗干净之后，将排骨控干水分作为备用。2：把大蒜3瓣去皮拍扁，放在排骨碗中，再加上适量的生...

1、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。2、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。3、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺海天草菇老抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，...

小贴士：1.腌制排骨的时候，如果家里实在没有花雕酒，可以用料酒代替；2.土豆不需要准备太多，只需要在蒸笼下面铺一层就可以了，一般一个土豆就差不多了；3.如果大家喜欢更软烂的排骨的话，可以让它多蒸几分钟。

汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟。3排骨捞出，加入料酒、生抽、蚝油抓匀，腌制20分钟4土豆切滚刀块，铺到盘中。排骨铺在土豆上，撒上葱丝5锅中烧水，水开后将排骨放入蒸屉，入锅蒸15分钟。...

准备一个深盘，底端先铺平土豆，再铺平排骨，最后将腌制的调料汁也倒在墙上。排骨我爱用高压锅蒸，20~25分钟就酥烂出骨，到时间熄火，气排完了也打开瓶盖取下就可以。假如用别的锅也可以，但是时间会翻倍，比较长。

如题，我想知道:怎么做好吃,粉蒸排骨土豆的家常做法

粉蒸排骨的做法步骤1准备材料。2排骨斩小块放清水里泡去血水。3加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。4拌匀后腌制约30分钟。5拌入蒸肉米粉。6再加少许水或高汤拌匀待用。7土豆去皮削块，加...

1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。3.取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的...