1、小炒攸县香干还可以用肉炒，肉最好选择肥肉相间的五花肉，也可以选择肉质比较鲜嫩的梅花肉，把准备好的肉要提前洗净空调水分，再把它切成薄片，加入适量蛋清，生抽，蚝油，葱，姜丝调匀腌制半小时，再准备300克攸县香干，...

正宗的湖南攸县香干，一般是用青辣椒炒的，其他什么配菜都不要放。四、具体步骤第一步选取肥大的湖南青辣椒，将内部的辣椒籽去除掉，然后切丝备用，如果口味比较重，还可以切一些红辣椒和蒜苗备用。再将攸县香干清洗干净，切成...

1、原料：攸县香干300克、肉、蒜苗各适量。2、调料：蒜头、剁椒、生抽、食用盐、香油各适量。3、将肉切丝，攸县香干切片，蒜苗切段，蒜头切碎。4、热锅内加入适量食用油，待油温上升，加入蒜头与肉丝，炒至肉丝发白，倒入...

1、食材：攸县香干300g、五花肉100g。2、调料：红辣椒、青辣椒、青蒜苗、姜、蒜、油、盐、生抽、蚝油、鸡精适量。3、五花肉洗净后切成薄片备用。4、攸县香干洗净沥水后切成5毫米厚度的片状，放入适量盐、生抽拌匀后腌制15分...

1.将攸县香干，微微斜切成厚片2.将海红椒、湖南椒切成圈，大蒜切成片3.将大蒜苗根和叶分别切成长段4.锅内烧开水，将香干入锅氽水后捞起沥干水分5.起锅倒入适量油，油热后，放入海红椒、湖南椒、大蒜、大蒜苗...

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1.攸县香干切条，青椒去蒂和籽后洗净切丝；2.炒锅烧热,加油烧到8成热,倒入青椒，用大火翻炒；3.青椒炒1到2分钟后，倒入攸县香干；4.再炒2分钟，喜欢酱油的，可以到点，加点盐，鸡精，再翻炒一下,出...

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做法一：1、攸县香干切成片，放入滚水中焯一下捞出沥干水分；青、红辣椒洗净切碎备用、蒜苗洗净切段备用。2、锅中放入少许油，下入辣椒炒出香味后放入焯好的香干翻炒，然后依次放入适量酱油、盐、蚝油、鸡精、蒜苗段，翻炒...

小炒攸县香干的做法请点击输入图片描述1.香干与五花肉均切片待用请点击输入图片描述2.红椒切丝&香芹切段请点击输入图片描述3.葱姜蒜切末请点击输入图片描述4.锅中放适量油，放入姜蒜煸香请点击输入图片描述5....