1、皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。2、娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。3、烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。4...

主料：娃娃菜；松花蛋(鸭蛋)、红椒、青椒、蒜、细香葱、高汤、水淀粉、食盐做法1、娃娃菜洗净切成4段；2、青红椒和皮蛋切丁，香葱切末、蒜切片备用。3、锅置火上加少许油放蒜片煎成金黄色出香味。4、蒜焦了但不糊...

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。喜欢吃这道菜的可以学习一下，下面我来讲解一下做法。上汤娃娃菜的做法准备配料...

经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

简易版上汤娃娃菜特点：香浓、味鲜、口感浓郁。材料：豌豆苗300g、1个皮蛋粒、姜丝、肉末、葱花做法：1、先把豌豆苗飞水，装进大碗里2、再锅里加入高汤（俺没有高汤，就用清水加了鸡精），3、烧开后加入姜丝、...

上汤青菜的做法1、青菜轻轻洗净。（这次用的菜是番杏）2、多过几次净水同时海制品如果需要清洗，洗净备用3、准备姜丝、蒜片和花椒粒4、锅内中火加热，油温烧热即可放入蒜姜和花椒5、炒至有些发黄，盛出来姜丝等...

（1）上汤娃娃菜的做法用料：娃娃菜300克、皮蛋20克、火腿15克、胡萝卜10克、葱5克、姜5克、蒜10克、盐10克、味精5克、鸡汁15克、胡椒粉5克、香油5克、淀粉5克。步骤：娃娃菜洗净，从中间切开...

上汤西兰花的做法：要想炒出美味的西兰花，那么准备的材料一定要讲究，主要是调味品要选择得当。清炒西兰花准备的材料主要有新鲜的西兰花，少量的白糖以及少量的盐和玉米油。这些量的选择主要还是根据多少人吃来决定。要注意...

上汤蔬菜的做法菠菜洗净焯水，为增加绿色，焯水时加入少许食盐和食用油。笋，火腿精肉切片，姜切丝，蒜切蓉，皮蛋一分为四。碗中为土鸡汤，没有的话，清水加入浓汤宝勾兑也可。锅入油，加入姜蒜瘦肉皮蛋，稍炒一下，肉...

上汤培根养心菜的做法：1.上汤用骨汤、肉汤、鸡汤都可以。2.皮蛋切丁。3.取炒锅，放少许色拉油，小火煎培根块，煎至四面微黄盛出。4.原油下蒜瓣炒至表面金黄。5.加入适量的高汤大火烧开，能没过全部食材就可以了。6...