辣子豆腐的做法如下：1、将干辣椒切破，洗净的香葱切段，生姜和大蒜切成指甲盖大小的片。2、把豆腐切成1、5cm的丁。3、在每一块豆腐表面滚一层干淀粉。4、锅烧热，倒入花生油，油热后将豆腐倒入，中火炸至外面金黄发...

豆腐，红辣椒，青辣椒，盐，植物油，鸡精，生抽，白糖，豆瓣酱，葱，姜，蒜。【烹饪步骤】​①首先把豆腐的表面放在水龙头下冲洗一遍，这样更加干净，放在案板上斜切两刀。②再把豆腐放平，切成0.5cm厚的豆腐薄片，...

步骤：1、准备好所有材料，辣椒，葱，芹菜洗干净，蒜粒剥皮。2、切菜，辣椒葱蒜芹菜切成小粒，豆腐切成约一厘米厚的豆腐块。3、开火，炒锅烧热然后倒入菜油，我个人偏向于热锅冷油，主要是因为我新买这个苏泊尔的铸铁锅粘锅...

1.豆腐用水冲洗干净，掰成所需的块。2.开水下锅煮几分钟，除去豆腥气。3.蒜末，盐，味精，生抽，醋，芝麻酱，香油调成蘸料，喜欢吃辣椒的.放点辣椒。4.豆腐用漏勺捞出盛盘,配着调料蘸着吃就行了。小贴士食材最好...

1、用料：青椒1个、老豆腐1块、盐适量、生抽1勺、蒜2瓣、葱1段、味极鲜1勺。2、豆腐切小块，放入电饼铛（锅里也行）里面煎至两面金黄，盛出来备用。3、锅内倒入油，放入辣椒，大蒜，葱，爆香。4、倒入豆腐，生抽，...

豆腐和辣椒当然是能够在一起吃的，比较常见的就有麻辣豆腐，但辣椒需要粉粹才能做麻辣豆腐，豆腐是比较好吃的食物，和辣椒一起吃会更有食欲

第三步：锅内留底油烧热，将青红椒块放入锅中，翻炒几下，再放入豆腐，翻炒均匀，然后淋入调好的碗汁，再大火收汁，等汤汁浓稠裹到食材上面时，就可以出锅装盘了！这样一道做法简单，好吃又下饭的【豆腐炒辣椒】就制作...

1.先把需要使用到的食材准备出来,把蒜和葱切好备用。2.把辣椒和豆腐洗干净以后切好分别装盘。3.在铁锅中倒入适量的花生油,等油熟了以后倒入豆腐。4.接着倒入切好的蒜和葱在锅中和豆腐翻炒,把豆腐用油反复煎炸。5....

1、把准备好的豆腐先改刀切大片，再斜刀切成三角块、备用。2、锅里倒上食用油，油温六成热，下入豆腐煎。两面金黄盛出备用。3、锅留底油，放入葱姜蒜爆香。加适量生抽、老抽、蚝油，炒香。4、然后下入提前切好的青...

做法：准备食材，豆腐，辣椒酱，蒜蓉酱，花椒面，水芡粉，红酱油，葱洗净切成葱花，豆腐切小方块，锅里水烧开，放一点盐，在倒入豆腐颗粒，开中火煮制，水煮开就可以了，在捞出控水，锅里烧油5成热，放辣椒酱慢火炒香...