比较适合做菜包子的蔬菜有大头菜、萝卜、小白菜、大白菜、油菜、雪里蕻、芹菜、韭菜等。搭配比较常见的有：牛肉＋洋葱、胡萝卜、萝卜、大葱等；羊肉胡萝卜；猪肉＋芸豆、白菜、小白菜、茄子、青椒、芹菜、芥菜（雪里蕻）、香菜...

吃肉包子搭配凉拌菜比较好，比如凉拌黄瓜或凉拌什锦菜，再配上一盘煮花生米和一碗紫菜蛋花汤，好吃的很；肉包子还可以配稀饭或热汤面也挺好吃。

冬天：一般我们最爱吃的就是白菜、萝卜馅，酸菜馅，由于冬天的芹菜和韭菜味道特别好，这也是主要蔬菜包子馅，各种干菜是冬天包子馅的主要原材料，还有各种腌制的蔬菜，梅干菜、雪里蕻、干马齿菜、酸豆角等，冬笋干、香菇、杏鲍...

素菜包子馅的搭配有：1、香菇馅香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干。2、角瓜馅盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋（素食者可食用）。3、韭菜馅韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝。...

不适合做菜包子的蔬菜有黄瓜、苦瓜、冬瓜、蒜苔、莴苣、茭白，因为这些蔬菜水分比较多，脆性大，做包子馅口感不好。菜包子馅的最佳配方是青菜+茶干+猪油渣+鸡精+盐+胡椒粉，做法也很简单，先把青菜洗干净后放沸水中焯一下...

十种最好吃的素菜包子馅有：1、香菇馅:配方是香菇+豆腐+胡萝卜+植物油+鸡精+生抽+五香粉+盐+葱花+豆干。2、胡瓜馅:配方是盐+鸡精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+鸡蛋。3、韭菜馅:配方是韭菜+盐+姜末+油+胡椒粉+粉条...

吃包子就着凉菜，推荐凉拌紫甘蓝，这道美食一年四季都可以吃，还可以败火，清脆爽口，紫甘蓝半颗、芝麻、香油、白糖食盐和醋等，搅拌均匀，最好是加点蒜泥或者蒜汁，味道更佳。做法：将紫甘蓝洗干净，最好是一切两半，在...

韭菜、鸡蛋、米粉、野菜、卷心菜、雪菜、蒲菜、裙带菜、菠菜、萝卜、胡萝卜、白菜、香菇、西葫芦等。用韭菜、鸡蛋、米粉、野菜、卷心菜、雪菜、蒲菜、裙带菜、菠菜、萝卜、胡萝卜、白菜、香菇、西葫芦等做包子馅好吃。韭菜包子...

做驴肉包子必须加的配料有清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉等，这些配料能去除驴肉的腥味。如果用刀剁驴肉，最好将驴肉剁的碎一些，这样好咀嚼，吃起来味道也更好。驴肉包子可以煎炸食用，也能用蒸笼蒸熟吃。

牛肉可以配洋葱，也可以配韭菜或者是芹菜。一起来看看牛肉调馅的大全。▲配方12：牛肉菠菜饺子馅牛里脊或者臀肉剁成馅，放入一个鸡蛋，加适量十三香，姜蒜粉，黑胡椒粉，盐，搅拌均匀，倒入料酒两勺，搅拌均匀后分次加入...