如题，我想知道:大白菜和紫甘蓝一起拌的凉菜是怎么做的?

紫甘蓝洗净切丝待用;2、坐锅点火,倒入水,待煮沸后将水发粉丝焯水后用凉开水过凉;3、取一个小碗,放入白糖、盐、白醋、玫瑰露酒拌匀调成汁;4、取一器皿,放入菠萝丝、紫甘蓝丝、粉丝和香菜丝,倒入刚才调好的汁拌匀即可。

小白菜掰成小段步骤2请点击输入图片描述紫甘蓝撕成合适大小步骤3请点击输入图片描述锅中放适量油，五花肉煸炒步骤4请点击输入图片描述倒入白菜煸炒步骤5请点击输入图片描述倒入紫甘蓝煸炒步骤6请点击输入...

3、在锅中倒入热水，并加热，沸开时，将白菜丝倒入，不停地搅拌1~2分钟，不要煮到熟，因为白菜丝是选的嫩嫩的部分，生吃也行的那种，过一下热水，只是为了去掉生味，类似于凉拌土豆丝之前，土豆丝也过一下热水。4、...

可是一定选清新的卷心菜，一定要清洗干净，才可以确保不拉肚子，凉拌紫甘蓝最好是不加热，清理切成丝或切成片后立即拌凉菜可维持原花青素和水溶性维生素免遭损害。但天冷时老年人吃拌卷心菜可适度焯烫，只需加上一种调味品就...

麒麟菜也叫鸡脚菜、鸡胶菜

紫色球白菜应该是甘蓝，可拌，可炒，可炖，可闷，可烧，可烤。保健食谱拌紫甘蓝原料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。拌紫甘蓝做法:1.切丝，最好加入点绿色尖椒丝。2.投凉，就是扔到...

步骤：1.紫甘蓝去掉硬心，切成细条，白芝麻提前炒香，蒜头剁碎2.紫甘蓝撒下盐拌腌15分钟左右3.在紫甘蓝丝里注入冷开水，把盐分冲洗一下，并把水分滤去4.在紫甘蓝丝里放蒜末，糖、日式味精，混和好后，倒入米醋...

夏季凉拌菜做法：食材准备：猪耳朵、香菜、大葱、生姜、小米椒。＜br>1、锅中加入清水，倒入处理干净的猪耳朵，少许姜片，葱段，水开后再煮20分钟，至猪耳朵熟透。＜br>2、猪耳朵煮好后过凉，切成粗细一致的条状，大蒜去皮...

圆白菜能够促进肠胃蠕动，能够减肥，还能够补充叶酸，预防胎儿畸形。当然，这些功效紫甘蓝也能做到，因此紫甘蓝的功效要更强大。以上就是圆白菜和甘蓝的异同，我个人觉得紫甘蓝的味道要更好吃，特别是凉拌的时候。