具体的做法步骤1、小河虾清洗处理干净，放进盆里面，加适量料酒和盐腌制半小时左右(料酒去腥，盐入味儿)，小青椒清洗干净后切成小圈儿待用。2、小河虾腌制好后打入鸡蛋，放入少量淀粉，用筷子搅拌均匀，尽量让每一个小河虾...

【1】把大虾开背去掉虾线，把虾和虾脑也清除干净；【2】放葱姜辣椒料酒和盐腌制去腥；【3】取面包糠，面粉，糯米粉，比例是2:1:1；【4】把面包糠混合均匀，然后均匀粘在虾身上；【5】锅中放油，...

油炸小虾比较酥脆的做法如下：1.小虾洗净沥干水分，加入葱末、姜末、盐拌匀。2.腌制片刻加入干面粉调匀。3.锅内倒入比平时炒菜略多点的油，七、八成热时将裹了干面的小虾放入油锅炸，用锅铲多翻几次，待呈现金色时即可...

如题，我想知道:油炸虾子的做法

做法：1、将小海虾洗净并充分沥干残留水份，避免油炸时溅出。2、将料酒、葱姜蒜末、盐倒入盛虾碗中腌制3-5分钟左右。3、时间到后加入一把面粉，一颗鸡蛋，打散后充分拌匀。4、起锅倒油，将油烧至七成热，转中火或小...

如题，我想知道:油炸虾的家常做法

油炸虾的做法1、大虾去壳留尾去虾线备用。2、用料酒加盐腌制10分钟入味。3、鸡蛋＋水＋淀粉调成汁备用。4、蘸汁。5、蘸面包糠，下油炸，用小火，要不然就糊了。就这样简简单单搞定一盘虾，全家周末吃起来，分享一周...

在炸的时候，不用放那么多盐。腌完之后，打一个鸡蛋，加些淀粉搅拌均匀，等它变浓稠的时候，就可以开始炸了。在炸的时候，油要放多一些。因为一些比较小的沙，很容易熟，所以不用炸太久，也不用太大火，等到油沸腾...

步骤1.将大虾洗净滤水备用;2.取鸡蛋清，将淀粉、盐、味精加入鸡蛋清中搅拌均匀，将大虾放入其中沾均匀。3.锅中放入适量食用油，待油温达到一定温度，将沾好的大虾放入油中炸至金黄色即可。4.出锅装盘。注意事项：清洗...

油炸小虾做法四原料：小虾250g，盐、鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉各适量。准备：鸡蛋一个打散在盆里，加入面粉和淀粉盐和五香粉，搅成面糊，把小虾米倒入面糊中拌匀。做法：锅里倒多点的油，在油六七成热时，把小虾放进锅...