1.买回来的大虾洗净沥干水分。2.然后去壳，去虾线。虾线就是虾的肠子，一定要去掉。肠道里有很多细菌。3.虾洗净，沥干水分，放少许盐腌制一小时。4.准备一个鸡蛋，打散备用，面包屑放在盘子里准备。5.锅里烧热油，把虾...

（1）买回的青虾用清水洗一遍，用牙签挑去虾线，注意手法要轻一些，避免虾线挑断。剪去虾须和前面的尖刺防止扎嘴，清理后用清水洗净。将青虾装碗，多加些料酒和生抽拌匀，盖保鲜膜放冰箱腌制30分钟。时间到，加适量的淀粉...

做法：1、鲜虾备用、鸡蛋、面包糠备用，将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。2...

1、首先将鲜虾去壳，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时。2、然后准备炸粉，把粉末放进碗里，放一点水，和混合成面糊。3、在火锅下加热少量豆油，舀些腌虾仁放入...

如题，我想知道:炸虾的做法

3、腌制好的虾仁放面糊里滚一下，然后放进烧至7成热的油里小火炸，一个一个来，不然会粘连在一起。炸至两面金黄捞出就可以了。家常炸虾的做法第1种方法主料大虾、面包糠、面粉，包菜、沙拉酱。做法1、大虾去...

【主要食材】：大虾，鸡蛋，淀粉，葱，姜，【调料】：盐，料酒，十三香【具作步骤】：1、这是小董之前在网上买的大虾，首先我们将大虾提前拿出来解冻一下，然后用清水将大虾清洗干净，并且剪去虾脚和虾须，这样炸的...

开背虾仁400g面粉1汤匙淀粉1汤匙鸡蛋1个生抽适量盐少量糖少量橄榄油少量花生油/大豆油适量酥炸大虾的做法步骤步骤1space纯奶手撕吐司的做法步骤1大农村难买新鲜的虾，所以用冷冻开背虾吧，倒也省事...

7、适量油烧至八层热，下入虾五秒钟捞起，等十秒，再下入复炸五秒即可捞出沥干多余油分，摆盘。小贴士：虾开背去线，宽油炸一遍，油温控制在200-220度左右。油7成热的时候下锅，虾入锅3-5秒即可出锅。

这是因为大山里面含有丰富的镁元素，所以下面教大家自己炸大虾来吃。第一、炸大虾材料虾，盐，生粉，油做法1.将虾去头去壳切开拍扁，用盐稍腌。2.拍上生粉入油锅炸熟就行了。3.好了。第二、黄金炸大虾材料...