1、花蚬子洗净，用盐水泡上几个小时吐沙。2、在洗2一3遍捞出。3、洋葱切丝，大蒜切片，干辣椒切丝。4、放油炒调味料，煸出香味。5、放洋葱、大蒜、姜丝翻炒。6、放生抽炒匀。7、放入花蚬子。8、翻炒几下出锅。