草鱼、玉米油、蒸鱼豉油、葱、调味品。清蒸草鱼的做法首先我们要准备好一条新鲜的草鱼，然后先将草鱼洗净切成块，放入料酒和适量盐，可以让鱼入味的同时有效去腥，腌制30分钟即可。然后将葱切成丝备用。将腌制好的鱼块放在...

6、8分钟后，出锅，放在鱼盘上。呵呵，香气已经出来了。7.炒勺放油，加热至分熟，加入食材，炒香。8.依次加入醋酒、花椒粉、白糖、酱油和适量的水。烧开后改小火，收浓汤，出锅，浇汁。功效:清蒸草鱼非常好吃，...

2、将鱼清理干净，然后放在盘中的姜片上，再铺一些姜;3、锅中放入适量的水，烧开后，将鱼放入锅中蒸10分钟左右;4、出锅后放一些香菜和葱花，到一些蒸鱼豉油;5、然后另起一锅，烧热一勺油，淋在鱼身上即可。清蒸草鱼...

”据传，此菜是清代吉林乌拉将军巴海的家厨所创制。康熙二十一年（1682），康熙皇帝赴吉林考察时，巴海设宴迎驾，家厨用松花江白鱼烹制了“清蒸白鱼”。康熙皇帝品尝后大加赞赏，于是扬名全城。乾隆十五年（1750），乾隆皇...

清蒸草鱼能够最大程度的保证草鱼的营养不流失，将草鱼处理好之后，用葱段、姜片、料酒、酱油浸泡腌制30分钟，再将鱼放入蒸锅中，大火蒸八分钟后关火，香喷喷的清蒸草鱼就出锅了。青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一，体呈青...

1、草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟左右。2、待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放上去，再把葱段放在表面。同时锅里烧好开水，把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟，之后关火别打开锅，...

菜名：清蒸草鱼步骤方法：首先准备好食材：一条草鱼，些许猪肉粒以及香菇和葱姜，然后就是白酒和盐，泡椒加上蒸鱼鼓酱油。1、草鱼的体重选择取大约600g，因为600g放在盘子里的话看起来会比较好看，而且既合适又有特色，在...

清蒸草鱼1、准备一条一斤左右重的草鱼，宰杀后去内脏清洗干净。2、这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒。3、在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌上1小时4、除盐和花椒粉外，还要在鱼的...

等锅里面的水蒸气出完了再小心拿出来，挑掉鱼肉身上的姜丝和葱丝。4、再烧一点酱料，用剁椒加生粉加一勺白糖，加一勺酱油，再加一点清水，一烧开就可以了。5、最后把酱料都铲在鱼身上。这样好吃的清蒸草鱼就做好了。

清蒸草鱼原料主料：鲜草鱼1条（约750克）。辅料：植物油10克，葱、姜共80克，尖椒60克，香菜40克，料酒10克，酱油10克，香油5克，胡椒粉5克，精盐3克，味精1克。制法（1）将草鱼收拾干净，鱼身两侧斜刀切一字，用...